Влияние пробиотика "Левиселл SC" на молочную продуктивность коров-первотелок в условиях юга Красноярского края

• Автор: Крамаренко, Надежда Александровна
• Шифр специальности: 06.02.08, 06.02.10
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2012
• Место защиты: Красноярск
• Количество страниц: 101 с. : ил.

Содержание
ВВЕДЕНИЕ.

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Особенности рубцового пищеварения у жвачных животных

1.1.1 Микрофлора и микрофауна рубца жвачных животных

1.1.2 Особенности превращения углеводов в преджелудках крупного рогатого скота.

1.2 Общая характеристика пробиотиков.

1.2.1 Пробиотики понятие, классификация

1.2.2 Назначение и механизм действия пробиотических препаратов

1.2.3 Препараты на основе vii

1.3 Применение пробиотиков в животноводстве и ветеринарии

2 МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ.
3 СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ.
3.1 Молочная продуктивность коров
3.2 Химический состав и физические свойства молока коров.
3.3 Оценка условий кормления коров в период раздоя и оплата корма продукцией.
3.4 Переваримость питательных веществ
3.5 Морфологические и биохимические показатели крови.
3.6 Клиническое состояние животных.
3.7 Поведение животных.
3.8. Воспроизводительные качества животных.
3.9 Производственная проверка и оценка экономической эффективности
4 ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ.
ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ


Только знание этих особенностей может ориентировать на решение прикладных задач, связанных с их рациональным кормлением. Многокамерный желудок жвачных пищеводнокишечного типа, большого объема у крупного рогатого скота до 00 л, состоит из четырех камер рубца, сетки, книжки и сычуга. Первые 3 камеры имеют слизистую оболочку пищеводного типа и называются преджелудком. Собственно желудок сычуг имеет слизистую оболочку кишечного типа. Преджелудок является резервуаром для временного хранения и предварительной обработки грубого корма. Поступившая в рубец и сетку слабо пережеванная и смоченная слюной пища мацерирустся и частично расщепляется под действием ферментов корма и микрофлоры, обитающей в преджелудке инфузории, целлюлозолитические и другие микроорганизмы. Корм после отрыгизания и вторичного пережевывания поступает в последующие камеры книжку и сычуг. Рубец начальная, у взрослых животных самая крупная камера. От кардиального отверстия вдоль правой стенки преддверия рубца по его внутренней поверхности к сетке проходит желоб желудка пищеводный или желоб сетки, книжки и сычуг, отграниченный губами двумя близко лежащими, спирально гнутыми складками слизистой оболочки. Он продолжается от сетки и книжки до сычуга. По нему большая часть жидкости, особенно у молодняка, стекает в сычуг, минуя преджелудок. Сетка самая маленькая округлая камера у рогатого скота лежит впереди рубца и открывается в пего широким отверстием в области преддверия. С книжкой сетка связана узким отверстием. По правой стенке сетки проходит желоб желудка. Слизистая оболочка сетки образует выступы разной высоты, создающие характерный рельеф в виде ячеек разного размера. Функцией сетки является перемешивание и сортировка корма, поступающего в нее из рубца. Более крупные частицы, видимо, вновь возвращаются в рубец, измельченные поступают в книжку. Предполагают, что сортировка корма осуществляется с помощью ячеек разного размера. Книжка вторая или третья по величине камера округлой формы у крупного рогатого скота. Имеет 2 отверстия одно из сетки, другое в сычуг. Между ними по дну книжки идет желоб желудка. При входе в сычуг мышечная оболочка желоба утолщается, образуется сфинктер. Слизистая оболочка книжки образует большое количество складок листочков четырех размеров, закономерно чередующихся и подвижных, что позволяет дополнительно перемешивать и перетирать пищу перед поступлением ее в сычуг. Поверхность листочков покрыта мелкими грубыми сосочками, которые при движении листочков работают как терка. Сычуг взрослого крупного рогатого скота камера грушевидной формы. В молочный период самая крупная камера. Слизистая оболочка кишечного типа нежнорозоного цвета, образует продольные нерасправляющиеся складки. Сычуг собственно желудок со слизистой оболочкой кишечного типа. Строение его стенки подобно строению стенки однокамерного желудка кишечного типа. В сычуге также различают зоны кардиальных, фундальных и пилорических желез А. Ф. Кузнецов и др. Известно, что в преджслудках жвачных животных под действием микроорганизмов на растительные корма образуются короткоцепочечные летучие жирные кислоты ЛЖК, аминокислоты, аммиак и другие метаболиты, которые вовлекаются в обменные процессы организмахозяина Шевелев Н. С., Грушкин А. Г., . В постнатальный период в рубце складывается благоприятная среда анаэробные условия, для развития бактерий, простейших и грибов, представляющих рубцовую микробиоту микрофлору и микрофауну . . Гольцева, В. Ф. Вракин, . . , . v, . , . Ее морфологический состав изменяется с возрастом максимальная численность достигается к 7, совокупность групп полностью гомеостазирустся к неделыюму сроку i . . .. И уже к месячному возрасту у телят общее количество бактерий в 1 мл рубцового содержимого достигает млрд. Количество инфузорий в 1 мл рубцового содержимого телят к 2месячиому возрасту их достигает 5 тыс. Е. Ф. Эннисои, Д. Льюис, . . v, . , и др.