Продуктивность коров при разном уровне кальция, фосфора, энергии и протеина в рационах сухостойных и дойных животных

• Автор: Нассер Аман Мохаммед
• Шифр специальности: 06.02.04, 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2001
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 141 с.

Содержание.
Введение

1. Общая характеристика работы.

2. Обзор литературы. Минеральные вещества

в кормлении крупного рогатого скота

2.1 Кальций и фосфор в организме животных, их усвояемость

и взаимодействие.

2.2 Особенности обмена кальция у коров в сухостойный период

и лактацию.Ю

2.3 Потребность и обеспечение коров минеральными веществами

и энергией
3. Экспериментальные исследования.. .
3.1 Условия опыта и методы исследований .л
3.2 Результаты исследований.
3.2.1 Первый опыт. Продуктивность коров при снижении
уровня кальция на в сухостойный период и увеличении его
на в первую фазу лактации.
Кормление коров и использование питательных и
минеральных веществ.
Физиологический опыт
Переваримость, использование питательных и минеральных вешсств
Биохимические показатели в крови
Динамика живой массы коров
Отел, осеменение коров и рост молодняка до 3х месячного возраста
Молочная продуктивность и качество молока.
3.2.2 Второй опыт Продуктивность коров при повышении на уровня энергии, протеина, кальция и фосфора
в первую фазу лактации.
Кормление коров
Молочная продуктивность и качество молока
в первую фазу и за всю лактацию
Технологические свойства молока
Динамика живой массы коров.
Воспроизводительная способность коров
Физиологические опыты
Переваримость и использование питательных
и минеральных веществ
Показатели рубцового содержимого живоллшх
Биохимические показатели крови.
Экономическая эффективность производства.
3.3 Обсуждение результатов исследованийЮЗ
4. Выводы
5. Предложения производству
Библиографический список.
Приложения
1. Общая характеристика работы.
Актуальность


Причем транспортные системы одновременно выполняют и функции контроля за уровнем всасывания минеральных веществ Благодаря этому организм животных располагает барьером, предохраняющим его от перенасыщения минеральными веществами, особенно микроэлементами А. Хеннинг, . i i . В организме существуют специальные механизмы регуляции выделения минеральных веществ на уровне почек, печени, поджелудочной железы, слюнных желез, желудка и кишечника. Количество минеральных веществ, выделяемых из организма, как правило, зависит от их поступления с кормом и обеспеченности животных макро и микроэлементами. Особенности обмена кальции и фосфора у коров в период сухостоя и лактации. В литературе отмечается, что уровень молочной продуктивности, образование и поддержание структуры костной ткани у молочных коров зависит от благоприятного содержания и потребления кальция, фосфора и других минеральных элементов с кормом в соответствующих соотношениях, т к содержание минеральных веществ в органах и тканях крупного рогатого скота не одинаково. Оно зависит от возраста животного, типа кормления и физиологического состояния . , , . Гак например, в костной ткани молочных коров содержится гкг натурального вещества кальция 0, фосфора и магния 1,63,0, в мягких тканях 0. К. , . Общее содержание кальция в скелете молочных коров со средней массой тела 00 кг вес скелета кг составляет около 6,57,5 кг, в мягких тканях 0 г и в крови 2,53,0 г. Общее содержание кальция в отдельных тканях нестабильно и изменяется в процессе обмена веществ и в зависимости от физиологического сосгояния животных. Уровень мобилизации минеральных веществ в организме коров зависит от их обменных фондов и отражает сущность процесса физиологии питания, сопровождающегося мобилизацией минеральных веществ из костной ткани, которая осуществляется в два этапа . . Процесс физической мобилизации материалов из костной ткани осуществляется благодаря изменению концентрации ионов в крови и жидкой фазе тканей. Размер мобилизации минеральных веществ из скелета может достигать больших величин , . Установлено, что у первотелок в первые месяцы лактации на образование молока могут использоваться из депо скелета около минеральных веществ от общего их количества в скелете. При этом, даже при относительно близким к нормам минерального питания молочных коров, мобилизация минеральных веществ из скелета физиологически обоснованно может достигать и составлять по кальцию , фосфору 00 и по магнию г Максимальная величина мобилизации минеральных веществ из скелета у молочных коров в начальный период лактации может достигать по кальцию . К. . Так например, если величину содержания золы при ранней стельности принять за 0, то в первые недели лактации содержание золы в скелете снизится до , к середине лактации до , к середине сухостойного периода содержание минеральных веществ в скелете повышается и составляет 0. Объем мобилизации минеральных веществ из скелета у крупного рогатого скота зависит не только от уровня поступления минеральных веществ с кормом, физиологического состояния животною сухостой, лактация, продуктивность, но и возраста i, . У молодых животных в возрасте 6 месяцев быстро обменивающаяся лабильная фракция кальция губчатого вещества костной ткани составляет около от общего количества кальция, в возрасте 3х лет и в возрасте 0 месяцев, примерно, 5 приходится на долю лабильной фракции, т. В компактном веществе костной ткани у крупного рогатого скота обмен кальция в возрасте 6 месяцев составляет 9 от общего кальция, в месяцев 5 и в возрасте 0 месяцев 2. Однако, не смотря на большую способность мобилизации минеральных веществ из скелета у молодых лактирующих коров, скорость обмена минеральных элементов в костной ткани значительно выше, чем в других тканях. При изучении скорости обмена и времени обновления фосфора в организме коров покачано, что скорость обмена фосфора в крови выше, чем в костной т кани в раз. Время обмена фосфора в плазме крови составляет минут, в мягких тканях 7,1 дня, а в костной ткани дней М. i . В исследованиях на молочных коровах А. Л. Пташкин с соавторами г.