Продуктивные и технологические качества помесного симментало-голштинского скота на фоне типовых рационов в Приамурье

• Автор: Гогулов, Вячеслав Анатольевич
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: Великий Новгород
• Количество страниц: 125 с.

1.ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Методологические подходы совершенствования скота симментальской породы

1.2. Значение нормируемых питательных веществ для жвачных животных

1.3. Характеристика симментальской породы

1.4. Характеристика голштинской породы

1.5. Межпородное скрещивание в молочном скотоводстве, теория вопроса и теоретическое значение

1.6. Влияния условия кормления на результаты межпородного скрещивания

1.7. Наследуемость хозяйственно полезных признаков у животных и взаимосвязь между признаками

1.8. Группы крови и их использование их в селекции

2. УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1. Природно-климатические и экологические условия места проведения исследований

2.2. Особенности формирования стада симментальского скота в Приамурье
2.3. Материал и методика экспериментальных исследований
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
3.1. Особенности химического состава и питательности кормов
3.2. Краткая характеристика кормления коров
3.3. Молочная продуктивность симментальского скота разной кровности по голштинской породе
3.4. Живая масса животных разЕшх генотипов
3.5. Экстерьерные особенности помесных коров
3.6. Морфологические и функциональные свойства вымени
3.7. Воспроизводительная способность
3.8 Селекционно-генетические параметры
3.9. Разведение по линиям
3.9.1. Генеалогическая структура стада
3.9.2. Оценка сочетаемости линий
3.9.3. Оценка естественной резистентность животных разных линий
4. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЕ

Актуальность темы. Селекционная работа в Амурской области направлена на создание зонального внутрипородного молочного типа скота симментальской породы, приспособленного к местным условиям среды, с генетическим потенциалом высокой молочной продуктивности и защитными свойствами организма. Осуществляется эта работа с использованием генофонда голштинской породы, обладающей высоким с наследственным потенциалом молочности.
Из научной литературы и практики животноводства известно, что в одинаковых условиях кормления, содержания и эксплуатации, животные разных пород и их помеси характеризуются разной продуктивностью и конверсией корма в продукцию. Поэтому правильный выбор улучшающей породы для совершенствования продуктивных и технологических качеств местного скота, адаптированного к конкретным почвенно-климатическим условиям зоны разведения, открывает большие возможности в селекционной работе.
Исследованиями по оценке эффективности улучшения скота симментальской породы путём скрещивания с голштинской занимались Ж.Г. Логвинов., А.Б. Понаморёв [128]; В.Д. Уманец, В.Г. Гуенко [193]; А.Ф. Редечкин., А.П. Агарков [194]; Д.П. Хайсанов [196]; М.И. Севастьянов, Л. С. Срминич [198]; М.П. Мазалевский., и др. Ими в условиях Сибири, Алтая и других зонах страны достаточно хорошо изучены хозяйственно - биологические особенности симментал — голштинских помесей разной кровности. Но механически экстраполировать результаты их исследований применительно к условиям Приамурья вряд ли правомерно, так как они получены в совершенно иных

кормовых и климатических условиях. При совершенствовании симментальского скота в Приамурье с использованием генофонда голштинской породы до сих пор не определена оптимальная доля генотипа симментальской и голштинской пород. В комплексе не исследованы продуктивность, воспроизводительные качества, экстерьерно— конституциональные особенности и показатели естественной резистентности. Не изучена генеалогическая и генетическая структура по эритроцитарным антигенам помесного поголовья. Поэтому, возникла необходимость в проведении экспериментальных исследований по теме диссертации.
Цель исследований. С использованием типовых рационов, на фоне одинакового кормления и содержания изучить в условиях южной зоны Приамурья в сравнительном аспекте хозяйственно - полезные признаки и некоторые биологические особенности симментальского скота и его помесей разной кровности по голштинской породе. Установить оптимальные доли генотипов симментальской и голштинской пород для разведения «в себе» при создании внутрипородного молочного типа симментальского скота в Приамурье.
Для достижения поставленной цели ставились следующие задачи:
1. Изучить особенности химического состава, питательность местных кормов, используемых для кормления коров -первотёлок разных генотипов, и оплату ими корма молоком;
2. Дать характеристику по комплексу хозяйственно - полезных признаков коров - первотёлок разной кровности по голштинской породе;
3. Изучить важнейшие селекционно-генетические параметры симментальского и помесного скота;

2.2. Особенности формирования стада симментальского скота в
Приамурье
Изучение архивных материалов и первоисточников [171] показало, что аборигенного скота в Амурской области не было. Скотоводство в Амурской области имеет короткую историю - всего около полутора веков. Поступал скот сюда главным образом из Забайкалья и Манчжурии. К началу 20 века в Амурской области разводился мелкий, монгольского корня, низкопродуктивного рабочего типа скот. Живая масса коров в среднем составляла 321 кг. Лактация коров продолжалась шесть-семь месяцев. За лактацию от коров получали по 442-913 кг, молока.
В 1896 году в некоторые села Тамбовского района Амурской области были впервые завезены быки-производители симментальской породы. С этого периода начинается улучшение породных и продуктивных качеств местного скота. Особенно интенсивный ввоз скота культурных пород в Амурскую область начался после открытия транссибирской магистрали. В 1907 году на Самарской сельскохозяйственной выставке было закуплено 100 голов симментальской породы для Амурской области. Одновременно поступал суда скот из Сибири и Урала.
В 1914 году в Благовещенске, а также в селах Александровке, Ивановке, Тамбовке, Гильчине, Михайловке, Екатеринославке и Мазановке - были созданы первые в области случные пункты, которые имели быков-производителей симментальской, голландской и ярославской пород.
В истории формирования и эволюции симментализированного скота Амурской области И. П. Щеглов [202] отмечает четыре периода: 1-й (1890... 1922 г) - период улучшения породности крупного рогатого скота путем скрещивания местных животных монгольского типа с быками симментальской, ярославской и голландской пород. Среднесуточный удой коров в этот период колебался в пределах 1,6...4,0 кг молока, живая масса