Оптимизация обмена веществ у ремонтных телок при использовании в их рационах природных бентонитов Республики Татарстан

• Автор: Файзрахманов, Рамиль Наилевич
• Шифр специальности: 06.02.02, 03.00.16
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2006
• Место защиты: Казань
• Количество страниц: 162 с. : ил.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Влияние некоторых экзогенных и эндогенных факторов на метаболизм у крупного рогатого скота

1.1.1. ПОЛНОЦЕННОСТЬ КОРМЛЕНИЯ И СОСТОЯНИЯ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ У

жвачныхживотных

1.1.2. Агроэкологическая обстановка вРТ и РОЛЬ ЭКОТОКСИКАНТОВ в

НАРУШЕНИИ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ У ЖИВОТНЫХ

1.1.3. Взаимосвязь индивидуального развития животных и обмена веществ.

1.2. Коррекция метаболизма животных применением нетрадиционных кор

мовых добавок.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ

3.1. Особенности экологии региона, кормления и метаболизма у ремонтных телок.
3.1.1. Экологическое состояние почв и растительных кормов в Ленинском районеРТ
3.1.2. Хозяйственноэкономические показатели, особенности кормления и содержания крупного рогатого скота
3.1.3. Состояние обмена веществ у ремонтных телок.
3.2. Состояние фнзиологобиохнмического статуса у ремонтных телок при использовании в их рационах бентонита ТарнВарского месторождения Республики Татарстан
3.2.1. Морфологические и биохимические показатели крови телок.
3.2.2. Содержание некоторых микроэлементов в органах и тканях
3.2.3. Показатели прироста живой массы телок и экономическая эффек
тивность ПРИМЕНЕНИЯ В ИХ РАЦИОНАХ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ БЕНТ0НТЛ
ТарнВарского месторождения.
0 3.3. Физиологобнохимический статус у ремонтных телок при использовании
в их рационах бентонита Биклянского месторождения Республики Татарстан .
3.3.1. Морфологические и биохимические показатели крови
телок.
3.3.2. Содержание некоторых микроэлементов в кроли телок.
3.3.3. Содержание некоторых микроэлементов в органах и тканях те
3.3.4. Показатели прироста живой массы телок и экономическая эффективность ПРИМЕНЕНИЯ В ИХ РАЦИОНАХ БЕНТОНИТА БИКЛЯНСКОЮ МЕСТОРОЖДЕНИЯ.
3.4. Сравнительные показатели влияния использования в рационе ремонт
ных телок бентонит ТарнВарского и Биклянского месторождения на метаболический статус их организма
3.4.1. Изменение морфологических и биохимических параметров крови телок.
3.4.2. Содержание некоторых микроэлементов в органах иткаияхте
3.4.3. Показатели прироста живой массы телок и экономическиI эффективность применения в их рационах кормовых добавок природных агроминералов 1
4. ЗАКЛЮЧЕНИЕ.
5. ВЫВОДЫ.
6. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.
7. СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ.
ПРИЛОЖЕНИЯ
ВВЕДЕНИЕ


Для прохождения первых порций остатков принятого корма по пищеварительному тракту телок живой массой 0 кг требуется ч, в том числе в среднем для прохождения преджелудков 3 ч мин, сычуга мин, тонких кишок 2 ч мин, толстых кишок 5ч мин. Химус по тонкому кишечнику продвигается со скоростью ,4 мч, толстому кишечнику 2,4 мч, то есть содержимое гонких кишок продвигается в 7,6 раза быстрее, чем содержимое толстого кишечника. У коров с живой массой 0 кг продолжительность пребывания содержимого во всех участках желудочнокишечного тракта ЖКТ в 1,,0 раза больше. В зимний период содержимое пребывает в ЖКТ на ч дольше, чем в летний. Основная масса непереваренных частиц принятого корма во всех случаях выделяется за ч, то есть процесс переваривания и всасывания питательных веществ за указанное время, в основном, завершается. Отсюда, повидимому, нет смысла в проведение громоздких балансовых опытов в течение суток, цель может быть достигнута за 3 суток Клейменов Н. И., . Питательные вещества, потребленные животными, доставляют ему не только пластический материал для возобновления разрушенных структур клеток, тканей и органов, но и необходимую энергию. Источником энергии служат углеводы, жиры и белки. Бледнов В, . Вода, минеральные соли и витамины также относятся к питательным веществам, и хотя не являются источником энергии, в одинаковой степени важны для поддержания жизни и участия в обмене веществ Войнар А. В.И. Аненков Б. Н., Самохин В. Т., Ижболдина С. Н.,. Углеводный обмен у крупного рогатого скота имеет свои особенности. Углеводы подразделяют на моносахариды, олигосахариды и полисахариды. К наиболее важным моносахаридам относят пентозы ксилоза, рибоза и гексоза глюкоза, фруктоза, манноза. К олигосахаридам принадлежат дисахариды сахароза, мальтоза, лактоза, целлобиоза. В группу полисахаридов входят крахмал, гликоген и клетчатка Плященко С. И., Сидоров В. Г., . По химическому составу моносахариды относятся к альдегидоепиртам альдозам или к кетоноспиртам кетозам Жаров ,. Одно из важнейших свойств моносахаридов образование сложнейших эфиров, особенно с фосфорной кислотой, так называемое фосфорилирование. К олигосахаридам относятся углеводы, молекулы которых построены из наибольшего количества моносахаридов. Полисахариды состоят из сотен и тысяч остатков молекул моносахаридов, поэтому имеют большой молекулярный вес. Крахмал содержит до амилозы, остальную часть составляет амилопектин, который плохо растворяется в горячей воде и при охлаждении застывает в студневидную массу. Клетчатка целлюлоза основная часть клеточных стенок растений. Солома содержит целлюлозы, листья , древесина . При длительном нагревании с кислотами она гидролизуется на более простые продукты, из которых конечным является глюкоза. У жвачных животных углеводы сбраживаются и превращаются в органические кислоты уксусную, пропионовую, масляную и др. Эти же летучие жирные кислоты ЛЖК образуются при брожении клетчатки в толстом кишечнике. Расщепление целлюлозы происходит при участии бактерий, выделяющих фермент целлюлазу. В результате образуется растворимый в воде углевод целлобиоза. Она под действием фермента бактерий целлобиазы превращается в глюкозу, которая при брожении и образует ЛЖК и газы. При наличии в рационе крахмала, сахара брожение происходит более интенсивно. Легкопереваримые углеводы стимулируют деятельность микрофлоры рубца и способствуют сбраживанию и более полному использованию клетчатки Фенченко Н. Г., . Для более полного использования клетчатки необходимо содержание в рубце определенного количества азота, который является иштельным материалом для микробов, для построения их тела. Переваривание клетчатки улучшается, если в рационе содержатся микроэлементы кобальт, медь, железо, марганец, а также макроэлементы магний. Жировой обмен у крупного рогатого скота связан с липидами жирами и жироподобными веществами, представляющими большую группу органических соединений. В организме сельскохозяйственных животных жиры составляют от до живой массы, а при откорме до . Больше всего жира откладывается в подкожной клетчатке, на внутренних органах, меньше между мышцами и внутри мышц мраморная мякоть.