Качество молока, производимого в Армении, и разработка ресурсосберегающих технологий молочных продуктов
- Автор:
Арутюнян, Норик Акопович
- Шифр специальности:
06.02.04, 05.18.04
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
1989
- Место защиты:
Абовян
- Количество страниц:
321 с. +Прил. (280 с. )
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Качество молока, производимого в Армении, и разработка ресурсосберегающих технологий молочных продуктов», автор — Арутюнян, Норик Акопович, относится к типу: докторская диссертация по специальности 06.02.04, 05.18.04. Работа подготовлена в городе Абовян в 1989 году. Объем работы: 321 с. +Прил. (280 с. ). Внутренний код товара: 01004051676. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Моделирование процессов структурирования и управление структурообразованием в гетерогенных биополимерных системах | Смыков, Игорь Тимофеевич | 2014 |
| Разработка технологии нового творожного продукта | Смирнов, Сергей Александрович | 2007 |
| Обоснование и разработка технологии охлаждения рыбы в льдо-водо-солевой системе | Артемов, Роман Викторович | 2011 |