Разработка технологии нового йодированного кисломолочного продукта и прифермского цеха-модуля для производства функциональных продуктов
- Автор:
Зевакин, Иван Иванович
- Шифр специальности:
06.02.04, 05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2001
- Место защиты:
Балашиха
- Количество страниц:
142 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологической схемы разделки говяжьих туш, унифицированной с международными системами | Булычев, Игорь Николаевич | 2007 |
| Разработка альтернативных вариантов биотехнологии сыров из козьего молока | Вобликова, Татьяна Владимировна | 2007 |
| Разработка технологии переработки жирового сырья животного происхождения в биодизельное топливо | Горохов, Дмитрий Германович | 2010 |