Научные основы повышения продуктивности, качества и лежкоспособности лука репчатого
- Автор:
Пиров, Тоджидин Таварович
- Шифр специальности:
06.01.06, 05.18.01
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2002
- Место защиты:
Душанбе
- Количество страниц:
290 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование технологии игристых вин на основе использования пряно-ароматического сырья | Григорьян, Галина Валерьевна | 2005 |
| Разработка технологии функциональных пектиносодержащих консервных изделий | Лимарева, Наталья Сергеевна | 2004 |
| Разработка технологии зернового батончика на основе автолизата пивных дрожжей | Первушин, Вячеслав Викторович | 2011 |