Генофонд плодовых культур для улучшения сортимента и получения функциональных продуктов питания
- Автор:
Макаров, Виктор Никитич
- Шифр специальности:
06.01.05, 05.18.01
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2009
- Место защиты:
Мичуринск
- Количество страниц:
514 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Генофонд плодовых культур для улучшения сортимента и получения функциональных продуктов питания», автор — Макаров, Виктор Никитич, относится к типу: докторская диссертация по специальности 06.01.05, 05.18.01. Работа подготовлена в городе Мичуринск в 2009 году. Объем работы: 514 с. : ил.. Внутренний код товара: 01004584263. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии функциональных жевательных конфет | Куракина, Анна Николаевна | 2015 |
| Разработка рациональной технологии взорванной гречневой крупы, не требующей варки | Мелешкина, Лариса Егоровна | 2001 |
| Научно-практические аспекты создания продуктов питания функциональной направленности с использованием растительного сырья Дальневосточного региона | Бибик, Ирина Васильевна | 2016 |