Оптимизация технологии пивоваренного производства и выращивания ячменя в предгорьях Северного Кавказа
- Автор:
Хоконова, Мадина Борисовна
- Шифр специальности:
05.18.01,06.01.01
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2012
- Место защиты:
Махачкала
- Количество страниц:
351 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование технологий и рецептур продуктов питания для детей младшего школьного возраста | Кулиева, Роза Гамедовна | 2013 |
| Обоснование и разработка технологии импрегнированных жемчужных вин | Стрибижева, Людмила Ивановна | 2004 |
| Разработка хлебобулочных изделий функционального назначения с использованием гидролизата из моллюсков | Киреева, Елена Ивановна | 2016 |