Оптимизация технологии пивоваренного производства и выращивания ячменя в предгорьях Северного Кавказа
- Автор:
Хоконова, Мадина Борисовна
- Шифр специальности:
05.18.01,06.01.01
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2012
- Место защиты:
Махачкала
- Количество страниц:
351 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Формирование и оценка потребительских свойств муки из зерна пшеницы с применением биопрепаратов | Деренкова, Ирина Александровна | 2009 |
| Агротехнические и технологические параметры возделывания винограда для получения вин контролируемых наименований | Алейникова, Галина Юрьевна | 2006 |
| Разработка технологии пряничных изделий функционального назначения с использованием пищевых волокон и стевиозида | Карачанская, Татьяна Алексеевна | 2011 |