Оптимизация технологии пивоваренного производства и выращивания ячменя в предгорьях Северного Кавказа
- Автор:
Хоконова, Мадина Борисовна
- Шифр специальности:
05.18.01,06.01.01
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2012
- Место защиты:
Махачкала
- Количество страниц:
351 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Оптимизация технологии пивоваренного производства и выращивания ячменя в предгорьях Северного Кавказа», автор — Хоконова, Мадина Борисовна, относится к типу: докторская диссертация по специальности 05.18.01,06.01.01. Работа подготовлена в городе Махачкала в 2012 году. Объем работы: 351 с. : ил.. Внутренний код товара: 01005091662. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Технологическое обоснование сбора и переработки винограда методом прямого комбайнирования | Сумская, Ольга Александровна | 2003 |
| Совершенствование технологии ржаного хлеба путем регулирования параметров приготовления теста и выпечки хлеба | Быкова, Наталья Юрьевна | 2013 |
| Разработка технологии хлебобулочных изделий с использованием продуктов переработки расторопши пятнистой | Семенкина, Наталья Геннадьевна | 2010 |