Ауторегуляция автолитических процессов и интенсификация автолиза дрожжей
- Автор:
Карпекина, Татьяна Анатольевна
- Шифр специальности:
03.00.23
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2003
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
143 с.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Ауторегуляция автолитических процессов и интенсификация автолиза дрожжей», автор — Карпекина, Татьяна Анатольевна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 03.00.23. Работа подготовлена в городе Москва в 2003 году. Объем работы: 143 с.. Внутренний код товара: 01002343803. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Использование методов биотехнологии в получении исходных форм моркови, устойчивых к патогенному грибу Alternaria radicina M., Dr. Et E. | Раскалиева, Велина Абдрахмановна | 2001 |
| Разработка технологии производства ферментного препарата из молока овец, трансгенных по гену химозина крупного рогатого скота | Ермолаев, Владимир Игоревич | 1999 |
| Обоснование выбора плодово-ягодного сырья и способов его переработки в желе | Маркова, Ирина Климентьевна | 2007 |