Разработка и усовершенствование промышленных технологий получения препаратов на основе хитозана для лечения и профилактики болезней животных

• Автор: Шинкарев, Сергей Михайлович
• Шифр специальности: 03.00.23
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2001
• Место защиты: Щелково
• Количество страниц: 140 с. : ил

1. Введение

2. Обзор литературных источников

2.1. Значение лечения и профилактики желудочно кишечных заболеваний молодняка в системе ветеринарных мероприятий

2.2. Химическая структура и строение хитозана.

2.3. Способы получения хитозана.

2.4. Получения водорастворимых форм хитозана

2.4.1. Получение солевых форм и производных хитозана

2.4.2. Получение низкомолекулярного хитозана

2.5. Свойства хитозана, его солей и производных, их применение в медицине и ветеринарии

2.6. Заключение.

3. Материалы и методы.

4. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
4.1 Получение 1Чзамещенных производных хитозана
4.1.1. Получение активированного хитозана.
4.1.2. Синтез натриевой соли сукцината хитозана.
4.2. Получение низкомолекулярного хитозана
4.2.1. Гидролиз перекисью водорода
4.2.2. Ферментативный гидролиз
4.3. Биологические свойства препаратов хитозана.
4.4. Изучение возможности использования разработанных препаратов на основе хитозана для лечения и профилактики болезней животных.
4.4.1. Применение хитозана для лечения и профилактики желудочнокишечных заболеваний молодняка сельскохозяйственных животных
4.4.2. Исследование препаратов на основе хитозана в
качестве радиопротектора.
5. Обсуждение результатов .
6. Выводы
7. Практические предложения
8. Список литературы.
9. Приложения
Список используемых


В последние годы они приобрели массовый характер, число переболевших животных достигает , а падеж составляет до от общего поголовья молодняка ,. Лечение заболеваний требует применения дорогостоящих лекарственных средств, а в период массовых отелов и опоросов нехватка ветеринарных специалистов в хозяйствах, экономические трудности приводят к падежу животных. Использование классических методов лечения , не всегда эффективно, трудоемко, требует больших затрат и времени. Комплексные способы лечения заболеваний молодняка ,, позволяют снизить экономические затраты, сократить сроки лечения. Применение антибиотиков позволяет снять острое течение заболевания, а применение солей селена, молибдена, отваров трав повышает иммунитет организма, ускоряет регенерацию поврежденных тканей желудочно кишечного тракта и нормализует микрофлору. Применение современных подходов к лечению молодняка позволяет сократить время лечения, избежать падежа и сохранить поголовье. Однако затраты на лечение, даже самыми современными средствами, наносит огромный экономический и материальный ущерб хозяйствам, поэтому профилактика является основным видом борьбы с болезнями ,. Предупреждение массовых вспышек заболеваний позволяет снизить расход лекарственных средств, так как профилактическая доза меньше, чем лечебная, а также повысить продуктивность животных по причине стабильного прироста или не значительного его снижения при легком течении заболевания. В профилактических целях использование антибиотиков не обязательно , а учитывая отрицательные моменты их действия это актуально. Антибиотики обладают такими негативными свойствами как снижение уровня иммунитета, нарушение микрофлоры желудочнокишечного тракта, депонируются в мясе, что негативно отражается на качестве продукции ,. Если профилактику заболеваний молодняка животных проводить только отварами фитосборов или неорганическими солями, то эффективность не всегда адекватна затратам. Это связано с тем, что момент профилактического и терапевтического действия не всегда совпадает с моментом возникновения заболевания. Для расширения временных границ действия нреиарагов необходим носитель, выполняющий роль депонента и адъюванта. Эффективно используется в этих целях хитозан 1,,1,1,8,7,2 , который получил широкое распространение во многих отраслях хозяйствования. Обладая такими свойствами как высокая сорбционная емкость, нетоксичность, биодеградируемость, сродство с рецепторами организма, хитозан является идеальным средством для транспорта лекарственных форм. Такие свойства как пленкообразование, бактсриостатичность, иммуностимуляция позволяют успешно применять этот полимер для лечения различных заболеваний заболеваний как животных, так и человека 1,,,,,,, . Химическая структура и строение хитозана. Хитозан может быть рассмотрен как производное хитина, полученное в процессе дезацетилирования и отличающийся от него наличием первичной аминогруппы у второго углеродного атома, и молекулярным весом, который неизбежно снижается в процессе получения. Поэтому первые заключения о химической структуре хитозана сделаны на основании представлений о строении хитина. Леддерхезе ПО показал, что продуктами гидролиза хитина являются глюкозамин и уксусная кислота. Реакцией с фенилгидразином было установлено, что аминосахар является глюкозой или маннозой 5. Фишер подтвердил расположение аминогруппы у второго углеродного атома, нашел, что аминогексоза является 2амиио2дезокси0глюкозой. Наличие глюкозидпой связи было установлено ацетолизом хитина и получением октаацетата хитобиозы 4. Изучением дезаминирования 5,6, анализом рентгенограмм и ферментативным гидролизом 3,7,3 было установлено, что хитин принадлежит к полисахаридам рряда. Кроме того, 1 4 рсвязь была подтверждена равными теплотами гидролиза хитина и целлюлозы ,7. В результате этих исследований было доказано, что хитин является р,0Ыацегил2амино2дезоксиглюкозой, что подтверждают и современные исследования методом ЯМРспектроскопии . То есть макромолекула хитина построена аналогично макромолекуле целлюлозы, но в мономерном звене глюкозе гидроксил у второго углеродного атома замещен на аминоацетильную группу.