Физиологическое обоснование рационального использования микроэлементов и витаминов в кормлении крупного рогатого скота

• Автор: Алексеева, Людмила Владимировна
• Шифр специальности: 03.00.13
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2006
• Место защиты: Боровск
• Количество страниц: 234 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ.

ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1. Биологическая роль микроэлементов и их комплексных соединений в организме животных

2. Значение биометаллов и их динамика в организме животных

2.1 Кобальт.

2.2 Цинк

2.3 Марганец

2.4 Железо

2.5 Селен, молибден.

2.6 Медь
3. Взаимосвязь гематологических показателей и минеральных элементов
в организме животных.
4. Некоторые тенденции в интенсивном кормопроизводстве и животноводстве, проблема витамина А и каротина
5. Витамин А и обмен веществ
6. Влияние витамина А и каротина на воспроизводительные функции животных
7. Функции 0каротина в организме.
8. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ.
9.РЕЗУЛБТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
9.1. Динамика содержания биоэлементов в организме бычков в зависимости
от поступления в организм различных доз йода, кобальта и меди
9.2.Экономическая эффективность использования добавок солей йода,
кобальта и меди в кормлении бычков при бардяном откорме.
9.3.Некоторые аспекты обмена минеральных элементов в организме стельных коров под влиянием введения в рацион комплексонатов
микроэлементов
9.4.Экономическая эффективность проведенных исследований.
9.5.Влияние бетакаротина на организм стельных коров
9.6.Производственная проверка результатов научнохозяйственных
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ


Учеными нашей страны разработаны методы получения хелатизирующих соединений биогенных металлов с аминокислотами, карбоновыми кислотами молекулярными хелатобразовагелями и другие. Ньюман У. Считается, что медь лучше всасывается из хелатных комплексов, чем из неорганических солей. Из оксолатов медь всасывается почти на лучше, чем из сульфата меди. Медь из медь 2аминокислотных комплексов с незаменимыми аминокислотами, используется тоже лучше, чем медь из сульфата меди. Получены хелаткомплексы аминоацетата меди, комплекс меди с глицином, метионином, аланином, фенилаланином, триптофаном, лейцином с глютаминовой и аспарагиновой кислотами, триптофанаты и метионаты меди и кобальта, гистидинаты никеля и другие. Комплексные соединения могут не только образовываться в процессе пищеварения, но и поступать с кормами. Известно, что соевый, хлопчатниковый, подсолнечниковый и кунжутный жмыхи содержат нерастворимые фитаты, из которых плохо усваиваются фосфор и микроэлементы, в частности цинк. Лишь температурная обработка корма и добавление сильных хелатобразователей лимонной или уксусной кислот облегчает абсорбцию микроэлементов. Георгиевский В. И. . В ряде исследований доказано, что применение в качестве кормовой добавки хелатных соединений микроэлементов оказывает более выраженное действие на многие метаболические реакции в организме животного, чем неорганические соли этих микроэкзогенных металлов. Установлено, что хелатные соединение металлов оказывают влияние практически на все виды обмена. Эскин И. А., г. Учитывая, что в организме микроэлементы находятся в основном в виде хелатов, где аддендом служат макромолекулы, предпринимались успешные попытки парентерального применения хелаткомплексов биогенных металлов Си глицината, Си глютамата, Ре глютамата и др. Гергиевский В. И. . При пероральном и парентеральном введении некоторых хелаткомплексов повышаются специфические и неспецифические факторы иммуногенеза, увеличивается содержание глобулинов крови Ньюман У. Ньюман М. Эти данные говорят о способности координационных соединений металла к мобилизации защитных сил организма. Все это позволяет рассматривать внутрикомплексные хелатныс соединения биогенных металлов как средство, улучшающее качество минеральных добавок и в то же время позволяющее оказывать целенаправленное действие на обмен веществ у животных. При этом положительное влияние на усвоение биогенных элементов и продуктивные качества сельскохозяйственных животных наблюдалось как при скармливании хелатирующих биолигандов, так и готовых синтетических или натуральных хелатокомплексов. Ныоман У. Ныоман М. Среди хелатирующих веществ широкое применение нашли ЭДТА, ее соли и некоторые другие комплексоны, которые освещены в работах Березовского В. М., Вальдмана А. П., Прокопенко В. Н.Н. В них сообщается о положительном влиянии ЭДТА и ее солей на усвоение отдельных микроэлементов. Усвоение таких комплексов сопровождается быстрым выделением цинка при одновременном парентеральном введении смеси микроэлементов и кальция ЭДТА. Ньюман У. Ныоман М. Эскин И. А., г. Арсанукаев Д. Л.,,, Кирилов М. П. и др. Значение биоэлемен гов и их динамика в живом организме. Первые данные о биологической активности кобальта были получены К. Кобальт металл 3 группы периодической системы, по химическим свойствам близкий к меди. В земной коре содержится в количестве 0,3 вес. Георгиевский В. И., Анненков Б. Н., Самохин В. Т.,. Кобальт постоянно входит в состав растений и животных. Установлено, что этот элемент способствует фиксации молекулярного азота в бобовых растениях. Во многих частях света обнаружены зоны с недостаточным содержанием кобальта в пастбищной растительности менее 0, мгкг сухого вещества, что служит причиной энзоотических заболеваний. Роль кобальта в организме животных и растений огромна. После получения витамина В в чистом виде i В. Кобальт не аккумулируется в организме жвачных животных и поэтому требуется его непрерывное поступление с кормом Коломийцева М. Г., Габович Р. Д.,. По данным ряда исследователей, у животных в течение суток с калом выделяется от до мкг кобальта Сорока В. Р.,.