Физиологическое состояние стресс-лимитирующих и стресс-реализующих систем организма бычков при применении витартила

• Автор: Фаткуллин, Ринат Рахимович
• Шифр специальности: 03.00.13
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: Троицк
• Количество страниц: 304 с. : ил.

Содержание
ВВЕДЕНИЕ.

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Теоретическое обоснование повышения продуктивности животных.

1.2 Влияние генотипа, возраста и пола на поведение животных

1.3 Пищевое поведение крупного рогатого скота

1.4 Антиоксидантная система и ее функционирование в организме животных.

1.5 Источники активных форм кислорода АФК в организме

1.6 Жирорастворимые антиоксиданты

1.7 Водорастворимые антиоксиданты

1.7.1 Характер изменения метаболических процессов в организме сельскохозяйственных животных.
1.7.2 Стрессовое воздействие техногенных факторов на организм сельскохозяйственных животных.
1.7.3 Влияние кормовых добавок и антистрессовых препаратов на сокращение потерь мясной продукции
2 МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1 Организация исследования
2.3. Биохимические исследования.
2.3.1. Методика определения перекисного окисления липидов в органах
2.3.2 Определение активности моноаминооксидазы МАО К. Ф. 1.4.3.4.
2.3.3. Определение активности суиероксиддисмутазы СОД К. Ф.
.1. в органах.
2.3.4 Определение активности глгутатионредуктазы К. Ф. 1.6.4.2
2.3.5 Определение активности каталазы К. Ф. .6. в плазме крови и органах
2.3.6 Определение церулоплазмина в сыворотке крови и в тканях ЦП .
3 СОСТОЯНИЕ МОРФОМЕТРИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ РОСТА И РАЗВИТИЯ БЫЧКОВ И ПАРАМЕТРЫ ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КРОВИ
3.1 Санитарногигиеническое состояние воздушной среды
3.2 Организация кормления животных в ОАО ГПСЗ Дубровский.
3.3 Использование биологической активной добавки витартил при формировании производственных групп животных.
3.4 Особенности пищеварения крупного рогатого скота под влиянием биологической активной добавки витартил
3.5 Рост и развитие бычков.
3.6 Основные поведенческие реакции бычков подопытных групп в зависимости от возраста
3.7 Гематоморфологические и биохимические показатели подопытных бычков.
3.7.1 Гематоморфологические показатели подопытных бычков.
3.7.2. Биохимические показатели крови подопытных бычков
3.7.3 Активность ферментов переаминированим аминокислот в сыворотке крови
3.8 Взаимосвязь поведения, гематологических показателей с
продуктивностью подопытных бычков
4 ВЛИЯНИЕ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ДОБАВКИ ВИТАРТИЛ НА ДИНАМИКУ ПОЛ, МДА.
4.1 Состояние динамики перекисного окисления липидов под влиянием биологической активной добавки витартил у телят
4.2 Влияние биологической добавки витартил на динамику содержания МДА у телят
5 ВЛИЯНИЕ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ДОБАВКИ ВИТАРТИЛ НА ДИНАМИКУ АКТИВНОСТИ МОНОАМИНООКСИДАЗЫ МАО.
5.1 Влияние биологической добавки витартил на динамику активности моноаминооксидазы МАО в сердечной мышце и ткани печени в различные периоды роста телят
5.2 Влияние биологической добавки витартил на динамику содержания антиоксидантиых ферментов у телят
5.3 Содержание химических элементов в крови бычков.
5.4 Показатели липидного обмена в крови бычков.
6 УБОЙНЫЕ КАЧЕСТВА И МОРФОЛОГИЧЕСКИЙ СОСТ АВ ТУШ ПОДОПЬТНБХ БЫЧКОВ
6.1 Органолептическая оценка мяса
6.2 Экономическая эффективность откорма подопытных бычков
ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ
ВЫВОДЫ.
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ


Размещение коров низшего ранга рядом с доминирующими привело к развитию стойкого стресса у слабых животных. У животных значительно снижается аппетит, сокращается время приема корма, отдыха и количество жвачек Т. Н. Венед и ктова, П. Д. Горизонтов, . Социальное общение между животными является антистрессовым фактором. Наряду с агрессивностью и соперничеством у крупного рогатого скота развиты реакции дружественных контактов, таких как облизывание, предпочтительное нахождение рядом и другие V , Н. Б.П. Мохов, . Оценка соответствия поведенческих актов потребностям животных осуществляется нервногуморальным путем. Установлено, что увеличение содержания норадрсналина в мозгу способствует повышению агрессивности, а рост адреналина несколько снижает е уровень. Норадреналин обеспечивает повышение у животных бдительности, смелости и целенаправленного поиска Б. П. Мохов, . Между матерью и потомством устанавливается зрительная и звуковая связь, но доминирующим в опознании остается обоняние Т. Н. Венедиктова, Е. В. Соколов, О. Образование материнских связей происходит наиболее успешно в течение первых суток после отела . М. i, . У большинства животных может существовать много вариантов жизненных реакций, которые они могут проявлять в разных конкретных ситуациях и таким образом научиться использовать подходящий вариант, позволяющий лучше всего приспосабливаться в данных условиях Я. Гауптман, . Ф.Л. Гарькавый, Е. Петрушина, П. И. Половцев, Б. Т. Сидоров, . Индивидуальные качества обслуживающего персонала влияли на агрессивность первотелок, но не влияли на поведение животных во время дойки Р. Н. vv, , i, . Социальная иерархия формируется более медленно в сообществах животных, постоянно выращиваемых вместе друг с другом в условиях, исключающих конкуренцию за средства существования. При контактах с незнакомыми особями более быстро устанавливается социальный статус у мелких и слабых животных. Установившаяся социальная иерархия более устойчива в группах самок, чем в группах самцов. Многие животные особенно тяжело переносят перевод в другую группу, если после этого они видят по соседству не свою прежнюю группу. Свою тоску по прежним животным коровы выражают мычанием и отказом от корма. Новые соседки не проявляют к чужачке никаких дружественных чувств, видя в ней конкурента на место кормления, поения и лежания А. Переход к новым способам содержания сопровождается принципиальными переменами в области психики животных В. В. Шалимов, . Так, в условиях группового содержания, идущего на смену стойловому содержанию с индивидуальным уходом, создается новый суточный режим, и намного ярче проявляется индивидуальность животных . Е.Н. Зюнкина, М. К. vi, . М. viv, . При свободном содержании у животных вырабатывается стереотип поведения, т. Н.И. Новицкая, , . Лучшие результаты по удоям и условиям для отдыха животные получают в группах до голов. В более крупных группах чаще возникают конфликты в местах отдыха и кормления, ниже удой на и более Бондарь, , , . Между животными небольших групп устанавливается линейная иерархия, а при крупногрупповом содержании отношения между особями усложняются и носят не линейный характер II. Ранг животного определяется возрастом, стадией лактации и беременности, живой массой, уровнем продуктивности, наличием или отсутствием рогов Е. И. Админ, , , , , Т. Н. i, . При переформировании групп животные долгое время находились в состоянии возбуждения, плохо поедали корм, у них резко сократилась жвачка. Время отдыха сократилось на , приема корма на ,9 и жвачки на ,0, что несколько ниже нормы, однако почти в 2 раза увеличилось количество драк и в раз число вспрыгиваний животных друг на друга в сравнении с группой, которая не была переформирована М. Т. Абдраимов, , Т. Н. Венедиктова, В. А. Серикова, . Агрессивность телят при их объединении в группы имеет двухфазный характер. В первой фазе острая борьба защищается территория, а во второй менее интенсивная борьба устанавливается иерархия. Взаимоотношения обостряются и становятся более контрастными в больших группах животных В. П. Попов, , В. А. Свиридеико, . В.А. Чертков, .