Состояние свободнорадикальных процессов и содержание веществ низкой и средней молекулярной массы у крупного рогатого скота в постнатальном онтогенезе

• Автор: Конева, Ирина Владимировна
• Шифр специальности: 03.00.13, 03.00.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Омск
• Количество страниц: 144 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ.

ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Современные представления о роли свободнорадикальных процессов

1.2. Характеристика и механизм действия антиоксидантной системы.

1.3. Окислительный стресс в норме и при патологиях

1. 4. Возможности совместного использования показателей состояния ПОЛ, АОС с интегральным показателем уровня веществ низкой и средней молекулярной массы для диагностики нарушений обмена веществ

ГЛАВА 2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1. Материал и методы исследования

2.2. Состояние процессов пероксидного окисления липидов у крупного рогатого скота в постнатальном онтогенезе и при разных физиологических состояниях.
2. 3. Состояние антиоксидантной системы у крупного рогатого скота в постнатальном онтогенезе и при разных
физиологических состояниях.
2. 4. Корреляция процессов пероксидного окисления липидов с состоянием антиоксидантной системы у крупного рогатого
2.5. Корреляция процессов пероксидного окисления липидов, состояния антиоксидантной систем с содержанием с веществ низкой и средней молекулярной массы у крупного рогатого скота и в эксперименте.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ.
ВЫВОДЫ.
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК.
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность


Радикал обладает окислительновосстановительными свойствами и участвует во многих биохимических реакциях в клетке, о чем свидетельствует тот факт, что более 5 кислорода потребленного организмом расходуется на образование этого радикала i, . Роль супероксидного анионрадикала в организме в значительной мере регуляторная. Он не столько непосредственно вызывает повреждение структур клетки, сколько выступает в качестве начального звена многоэтапного процесса, способного при определенных условиях привести к патологическим изменениям i . I , . Инактивирование этого радикала осуществляется только при участии фермента супероксиддисмутазы СОД Б. Т. Величковский, Iii, . При недостаточной активности СОД супероксидный анионрадикал может восстанавливать трехвалентное железо до двухвалентного, пероксид водорода до гидроксиланиона и гидроксидрадикала, гидроксидрадикал до синглетного кислорода и гидроксиланиона. Все эти АФК чрезвычайно токсичны для клетки, так как вступая в реакцию с ненасыщенными жирными кислотами липидов мембран образуют пероксиды липидов, вследствие чего нарушается проницаемость и целостность клеточной мембраны. Супероксидный анионрадикал обнаружен практически во всех клеточных структурах, он способен необратимо ингибировать действие многих ферментов, таких как альдегиддегидрогеназа, глутатионпероксидаза ГП, глутатионБтрансфераза, каталаза, К, АТФаза митохондрий мозга и мембран эритроцитов за счет окисления сульгидрильных групп или остатков триптофана. Присоединение второго электрона к молекуле кислорода ведет к образованию пероксида водорода Н2О2. Пероксид водорода не является радикалом, достаточно стабилен, не имеет заряда и может путем диффузии мигрировать в клетки и ткани, поэтому осуществляет роль дальнобойного оружия, вызывающего окислительную модификацию отдаленно расположенных от мембран ферментов и макромолекул. Токсичный для клеток пероксид водорода обезвреживается при участии ферментов каталазы и глутатионпероксидазы. Пероксид водорода образуется не только при участии СОД, но и некоторых других ферментов. Таким свойством обладает, например, фермент циклоксигеназа. Избытком образующегося пероксида водорода циклоксигеназа вызывает собственную деструкцию, выключая тем самым синтез простагландинов, когда влияния этих физиологически активных соединений организму больше не требуется Клтига е1 а1. Подобным удивительным свойством, обладает также фермент монооксигеназа цитохром Р0, который в процессе метаболизма ксенобиотиков также продуцирует пероксид водорода УтатоЮ е ЕзгаЬгок, БЫтатоЮ е1 а Исчерпав субстрат окисления, пероксид водорода инактивирует фермент и прекращает его деятельность. Инактивация ряда ферментов пероксидом водорода представляет собой физиологический механизм регуляции их деятельности, но под влиянием неблагоприятных факторов окружающей среды образование пероксида водорода может оказаться чрезмерным. Гипохлоританион является сильным окислителем, выполняющим активную бактерицидную функцию. К вторичным радикалам относятся, прежде всего, гидроксильный радикал НО, синглетный кислород и, с некоторыми оговорками, липидные радикалы, участвующие в реакциях цепного окисления ненасыщенных жирнокислотных цепей липидов биологических мембран и липопротеинов плазмы крови. i . Радикалы жирных кислот образуются из кислот липидов . Гидроксильный радикал имеет наиболее высокий окислительный потенциал, и может взаимодействовать как с ненасыщенными жирными кислотами, так и с ДНК и белками, изменяя их структуру и вызывая мутагенные эффекты ii, В. А. Дадали, Т. Т. Березов, i, Р. Х. Кармалиев, . Путем взаимодействия гидроксильного радикала с липидами запускается цепной процесс пероксидного окисления липидов ПОЛ, протекающий преимущественно в клеточных мембранах i . . vi . i, . Образующиеся при этом радикалы жирных кислот и пероксид водорода атакуются молекулой кислорода и превращаются в пероксидные радикалы, которые в свою очередь вступают во взаимодействие с жирными кислотами. Как указывает акад. В.Т.