Специфическая активность бифидосодержащих моно- и комплексных биопрепаратов и усовершенствование методов их контроля

• Автор: Евлашкина, Вера Францевна
• Шифр специальности: 03.00.07
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 198 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ.

ЧАСТЬ I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

ГЛАВА 1. МИКРОФЛОРА КИШЕЧНИКА И ЕЕ РОЛЬ В ОБЕСПЕЧЕНИИ

СОСТОЯНИЯ ЗДОРОВЬЯ ОРГАНИЗМАХОЗЯИНА.

ГЛАВА 2. МИКРОБНЫЕ БИОПРЕПАРАТЫ В СИСТЕМЕ МЕР ПО КОРРЕКЦИИ БАКТЕРИОЦЕНОЗА КИШЕЧНИКА И СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ЛАБОРАТОРНОЙ ОЦЕНКИ ИХ АКТИВНОСТИ

ЧАСТЬ II. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

ГЛАВА 3. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ

3.1 Материалы

3.2 Методы исследований

ГЛАВА 4. АНАЛИЗ СТАНДАРТНОСТИ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ СЕРИЙ БИФИКОЛА ПО СОДЕРЖАНИЮ ЖИЗНЕСПОСОБНЫХ В.Ьснт 1 и Е.со М И РАЗРАБОТКА ОТРАСЛЕВОГО СТАНДАРТНОГО ОБРАЗЦА БИФИДУМБАКТЕРИНА.
4.1. Изучение характера роста штаммов В.Ьсит I и Е.со М в жидких питательных средах.
4.2 Разработка и изготовление первой серии Отраслевого стандартного образца ОСО бифидумбактсрина.
4.3 Изучение свойств ОСО бифидумбактерина
4.4 Результаты применения ОСО бифидумбактсрина для оценки содержания живых особей бифидобактерий
в бифидумбактерине
ГЛАВА 5. ИЗУЧЕНИЕ УСТОЙЧИВОСТИ ШТАММОВ В.Ьфсит 1 и Е.соПЫЛ В СОСТАВЕ БИФИКОЛА К ТЕРМИЧЕСКИМ ВОЗДЕЙСТВИЯМ И АНТИБИОТИКАМ РАЗНЫХ ХИМИЧЕСКИХ Г РУПП
5.1. Изучение влияния термического воздействия на жизнеспособность бифидобактерий и кишечной палочки.
5.2 Изучение чувствительности штаммов В.ЫфсЬлт 1 и
Е.соИ М, входящих в бификол, к действию антибиотиков разных химических групп.
ГЛАВА 6. РАЗРАБОТКА МЕТОДА ОДЕРЖИ СОДЕРЖАНИЯ ЖИВЫХ БИФИДОБАКТЕРИЙ В БИФИКОЛЕ ПО АКТИВНОСТИ КИСЛОТООБРАЗОВАНИЯ ШТАММОВ В.Ыфс1ит I и Е.соИ М
6.1 Кислотообразующая активность бифидобактерий и кишечной палочки в монокультурах
6.2. Кислотообразующая активность искусственно смоделированного препарата бификола в сравнении с бифидумбактерином
и колибактерином.
6.3. Применение кислотообразующей активности бифидобактерий для контроля коммерческих серий бификола.
ГЛАВА 7. ЧУВСТВИТЕЛЬНОСТЬ ШТАММОВВ.ЫфИит 1 и Е.соИЫМ, ВХОДЯЩИХ В БИФИКОЛ, К АЗИДУ НАТРИЯ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЕГО ИНГИБИРУЮЩЕЙ АКТИВНОСТИ В ОТНОШЕНИИ КИШЕЧНОЙ ПАЛОЧКИ ДЛЯ УЧЕТА РОСТА БИФИДОБАКТЕРИЙ
7.1. Влияние разных концентраций азида натрия на рост бифидобактерий и кишечной палочки в монокультурах.
7.2. Испытание ингибирующего действия азида натрия в отношении кишечной палочки на искусственно смоделированных вариантах бификола и коммерческих сериях бифидумбактерииа и колибактерина.
7.3. Разработка условий приготовления модифицированной питательной среды Блаурокка с азидом натрия и ее апробация на коммерческих сериях бификола.
7.4. Сравнение двух новых разработанных методов оценки количественного содержания бифидобактерий в бификоле
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ВЫВОДЫ.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ


В опытах на собаках выявлено выделение с мочой витамина В тиамина в количествах, значительно превышающих его содержание в пище, что рассматривается как доказательство усвоения витамина, синтезированного бактериями кишечника. Имеются данные об участии нормальной микрофлоры кишечника в процессах обеспечения организма человека витамином К, фолиевой кислотой, рибофлавином и пиридоксином. Вместе с тем, ряд исследователей. Эта позиция связана с распространенным мнением о невозможности всасывания витаминов из толстого кишечника у людей ,6,5, 7,2. Наряду с витаминами микроорганизмы симбиотической флоры продуцируют и такие биологически активные вещества, как бактериоцины, микроцины, антибиотики ,,,6,8. Анализ данных литературы свидетельствует с чрезвычайной сложности микроэкологической системы пищеварительного тракта человека. Микроорганизмы, составляющие эту систему, находятся между собой в постоянном взаимодействии и выполняют целый ряд различных по своей специфике и сложности функций. Убедительно доказана весьма существенная роль микрофлоры кишечника и становления местного и общего иммунитета. Установлено влияние низкомолекулярных метаболитов, продуцируемых микрофлорой, на синтез и секрецию секреторного А. Непосредственным стимулом пролиферации синтезирующих клеток в слизистой кишечника являются микробные антигены. Показано, что 1йА, синтезируемый плазмоцитами, поступает в виде димера к базальной мембране энтероцитов и захватывается ими. В энтероцитах происходит синтез секреторного компонента и соединение его с поступившим 1А. Образовавшийся секреторный иммуноглобулин 1А поступает в полость кишечника и осуществляет важную функцию по обеспече. В стимуляции иммунной системы принимают участие мурамилди пептиды, являющиеся компонентами клеточной стенки бактерий симбиотической микрофлоры. Их высвобождение происходит под действием лизоцима и других литических агентов, присутствующих в кишечнике. Проникая в кровь, эти вещества вызывают стимуляцию иммунной системы, являясь, таким образом, естественным неспецифическим регулятором иммуногенеза ,1,1,6,8,8,2,3. Одной из важных сторон защитной функции бактерий нормальной микрофлоры является антагонистическая активность в отношении патогенных и условнопатогенных микроорганизмов, наличие которой, ранее выявленное ин витро, находит все большее подтверждение на живых моделях. Луи Пастера. Многообразие взглядов по данному вопросу и их эволюция нашли отражение во многих публикациях и фундаментальных обзорах. Это свойство бактерий оказалось связанным с участием ряда факторов, среди которых имеет значение более высокая активность размножения, более широкий набор ферментов, а также продукция различных бактерицидных и бактериостатических субстанций, близких к антибиотикам ,,,,5,9. Показано, что подавляющее действие свежих фекалий лабораторных мышей на сальмонеллы обусловлено наличием в них уксусной и масляной кислот, продуцируемых облигатно анаэробными бактериями кишечника. Установлено, что бсзмикробные морские свинки погибают при энтеральном заражении шигеллами Флекснера, хотя в естественных условиях они к дизентерийной инфекции невосприимчивы. Животные, предварительно контаминированные культурой кишечной палочки, проявляют устойчивость к заражению возбудителями дизентерии. Показано также, что в кишечнике мышей после подавления микрофлоры стрептомицином происходит приживление возбудителей дизентерии, сальмонелл, холерных вибрионов, золотистого стафилококка, грибов кандида и других микроорганизмов, к которым эти животные в обычных условиях устойчивы. Одновременное введение мышам аптибиотикоустойчивого штамма кишечной палочки препятствует размножению названных микроорганизмов. Получены экспериментальные данные об антагонистической активности кишечной палочки в отношении сальмонелл, классического холерного вибриона, шигелл, стафилококка и патогенных микроорганизмов других видов. Показана возможность полной санации кишечника крысгнотобионтов от носительства холерного вибриона ЭльТор путем заселения микроорганизмами кишечной аутофлоры от здоровых крыс 8,0,2,3,1.