Физико-химические свойства и структурные особенности белков сухой пшеничной клейковины с ограниченной степенью протеолиза
- Автор:
Васильев, Алексей Вячеславович
- Шифр специальности:
03.00.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2009
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
161 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Физико-химические свойства и структурные особенности белков сухой пшеничной клейковины с ограниченной степенью протеолиза», автор — Васильев, Алексей Вячеславович, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 03.00.04. Работа подготовлена в городе Москва в 2009 году. Объем работы: 161 с. : ил.. Внутренний код товара: 01004592018. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Фолдинг, сборка и стабильность фибритина бактериофага Т4 | Лондер, Юрий Яковлевич | 1999 |
| Изучение механизмов адсорбции белков плазмы крови на поверхности эмульсий перфторуглеродов, стабилизированных блоксополимерами полиоксиэтилена-полиоксипропилена | Жалимов, Виталий Касимович | 2012 |
| Особенности некоторых биохимических и биомеханических свойств тканей животных и человека при различных структурно-функциональных состояниях | Королева, Ольга Александровна | 1998 |