Комплексная оценка "Экстракта биомассы женьшеня - (сухого)" - биологического ресурса из семейства аралиевых

• Автор: Решетникова, Элеонора Анатольевна
• Шифр специальности: 03.00.04, 03.00.32
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2006
• Место защиты: Краснодар
• Количество страниц: 146 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

Глава I Обзор литературы

1.1. Концепция здорового питания населения России биологически активные добавки к пище

1.2. Биологическая ценность и химический состав корня женьшеня

1.3. Перспективы использования экстрактов биомассы женьшеня, относящейся к биоресурсам биологически активных веществ.

Глава II Получение и характеристика культуры ткани женьшеня

Глава III Материалы и методы исследования

Глава IV Результаты собственных исследований

4.1 Химический состав Экстракта биомассы женьшеня сухого

4.2 Получение и ИКспектральные характеристики пектатов меди II

4.3 Изучение безвредности Экстракта биомассы женьшеня сухогов эксперименте на лабораторных животных
4.4 Обсуждение результатов исследования
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ВЫВОДЫ
Список литературы


Впервые на основе экспериментальных исследований изучены биологическая ценность и химический составновой биологической добавки к пище из группы парафармацевтиков Экстракта биомассы женьшеня сухого, полученного i vi на основе культуры ткани женьшеня по новой технологии НПО Арал Россия, г. РостовиаДопу, г. При этом по содержанию суммарной гликозидной фракции доказана подлинность препарата обладающего антиоксидантными свойствами за счет содержания в нем гликозидов, фософлипидов, полиненасыщенных жирных кислот, восстанавливающих сахаров. Новизна работы подтверждается патентом РФ 7 от Способ лечения пневмонии. На основании проведенных исследований получено регистрационное удостоверение Минздрава РФ Р. Экстракт биомассы женьшеня сухого, г. Ростов на Дону, Россия . Биологически активная добавка к пище Приложение 1. Получен патент 7 РФ Способ лечения пневмонии от Приложение 2. Результаты исследований внедрены в клиники г. РостованаДону и Ростовской области Приложение 3. Окружного военного госпиталя ВВ МВД РФ г. СКЖД г РостованаДону. Ростовског о государственного медицинского университета. Окружного военного госпиталя СевероКавказского Военного Округа МО РФ г. Ростова на Дону. Питание является обязательным условием существования организма человека, определяющим его рост и развитие, продолжительность жизни и адаптацию при изменяющихся условиях окружающей среды. Улучшение структуры питания населения России одна из основных V государственных задач Онищенко Г. Г., г. Для ее выполнения г. Постановление правительства России 7 О концепции государственной политики в области здорового питания населения Российской Федерации на период до г. Здоровье человека в значительной степени определяется его пищевым статусом, т. Тутельян В. А., Покровский А. А,. Оно может быть достигнуто и сохранено только при условии полного удовлетворения физиологических потребностей в энергии, пластическом материал и веществах, регулирующих метаболизм в клетке. Рассматривая динамику изменения структуры питания человека в историческом аспекте, можно четко выделить следующие общие для населения всех индустриально развитых стран явно неблагоприятные тенденции, сложившиеся к настоящему времени Тутельян В. А., Маев И. В. с соавт. Онищенко Г. Избыточное потребление жиров животного происхождения, содержащих значительное количество насыщенных жирных кислот и богатых холестерином. Увеличение потребления сахара и соли. Существенное уменьшение потребления крахмала и пищевых волокон. Выраженный круглогодичный дефицит в рационах питания макрои микроэлементов, биологически активных веществ различной природы. Именно нарушением пищевого статуса следует объяснять наличие большого числа лиц, с одной стороны, с избыточной массой тела и ожирением ведущим фактором риска таких заболеваний, как атеросклероз, ишемическая болезнь сердца, гипертоническая болезнь, сахарный диабет, с другой стороны со сниженной иммунореактивностыо и резистентностью к радиации и контаминантам химической природы Тутельян В. А., Спиричев В. А., Шатнюк А. Н.,. Таким образом, человек современного урбанизированного общества при традиционном питании обречен на те или иные виды пищевой недостаточности. А с нею его всегда будет сопровождать неспособность соответствующих защитных систем организма адекватно отвечать на неблагоприятные воздействия окружающей среды, что резко повышает риск развития вышеуказанных заболеваний. Проблема рационализации питания населения России может быть решена не только улучшением структуры питания за счет традиционных продуктов питания, но и за счет введения в практику питания новых биологически активных добавок к пище Билич Г. Л., Назарова Л. В., Волгарев Н. М, Орлова С. В., Гаппаров М. М., Беляев Е. Н., . Последние годы характеризуются бурным развитием новой, пограничной между наукой о питании и фармакологией области знаний, которую можно назвать фармаконутрициологией Москвичева Ю. Б с соавт В. А., Княжев, Суханов Б. П., Тутельян В. А, Рисман М. Аткинс Р.