Формирование и сохранение потребительских свойств ягод земляники садовой органического производства и продуктов их переработки
- Автор:
Новикова, Ирина Михайловна
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2019
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
199
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Формирование и сохранение потребительских свойств ягод земляники садовой органического производства и продуктов их переработки», автор — Новикова, Ирина Михайловна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.15. Работа подготовлена в городе Москва в 2019 году. Объем работы: 199. Внутренний код товара: 01008590209. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование технологии зернового хлеба и его товароведная оценка | Кузьмина, Светлана Сергеевна | 2006 |
| Формирование и оценка качества конфет молочных и с молочно-помадными начинками | Бодункова, Татьяна Сергеевна | 2006 |
| Товароведно- технологические свойства свежего и соленого папоротника орляка | Плотникова, Тамара Викторовна | 1983 |