Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО
Шульгин, Роман Юрьевич
05.18.15
Кандидатская
2017
Владивосток
146
Стоимость:
499 руб.
Название работы | Автор | Дата защиты |
---|---|---|
Исследование и разработка технологий, рецептур бисквитных полуфабрикатов функционального назначения | Полякова, Наталья Викторовна | 2005 |
Научно-практическое обоснование технологии и комплексная оценка потребительских свойств функциональных пищевых продуктов с использованием сапонинов корней культивированной мыльнянки : Saponaria officinalis L. | Черевач, Елена Игоревна | 2014 |
Разработка способа оценки эффективности применения стабилизаторов для удаления компонентов помутнений напитков | Шафрай, Антон Валерьевич | 2013 |