Разработка и товароведная оценка обогащенной соковой продукции с использованием растительных экстрактов
- Автор:
Шаповалов, Константин Николаевич
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2017
- Место защиты:
Белгород
- Количество страниц:
220
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Повышение пищевой ценности плодово-ягодных нектаров за счет использования нетрадиционного высококачественного местного сырья | Блинникова, Ольга Михайловна | 2005 |
| Влияние линии, возраста птицы, типа клеточных батарей и сезона года на потребительские достоинства яиц | Шкарупа, Варвара Федоровна | 1984 |
| Повышение потребительских свойств макаронных изделий быстрого приготовления для предприятий общественного питания | Любецкая, Танзиля Рафаиловна | 2014 |