Разработка и оценка потребительских свойств макаронных изделий повышенной пищевой ценности
- Автор:
Аптрахимов, Денис Рафаилович
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2019
- Место защиты:
Орел
- Количество страниц:
167
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии и оценка потребительских свойств БАД на основе жира из печени акулы-катрана | Дубинец, Екатерина Александровна | 2019 |
| Экспериментальное обоснование и практическая реализация программы коррекции массы тела с использованием фактора питания (биологически активных добавок) | Челнакова, Нина Григорьевна | 2014 |
| Разработка и товароведная оценка качества национального мучного кондитерского изделия во фритюре | Агзамова, Лилия Ильгисовна | 2011 |