Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО
Новокшанова, Алла Львовна
05.18.15
Докторская
2019
Вологда
487
Стоимость:
499 руб.
Название работы | Автор | Дата защиты |
---|---|---|
Разработка технологии и товароведная оценка мясных кулинарных изделий из мяса одомашненного северного оленя | Богдан, Елена Геннадьевна | 2019 |
Разработка способов получения и применения порошков из дикорастущей мушмулы в производстве булочных и мучных кондитерских изделий | Думанишева, Залина Сафраиловна | 2013 |
Разработка рецептур рубленых полуфабрикатов из кур с комплексной добавкой | Фоменко, Ольга Сергеевна | 2011 |