Теоретическое и научно-практическое обоснование создания специализированных продуктов диабетического назначения
- Автор:
Полякова, Елена Дмитриевна
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2018
- Место защиты:
Орел
- Количество страниц:
380
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
01
02
45
47
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Формирование качества мучных кулинарных изделий из муки, не содержащей глютен, и рациона на их основе | Тиунов, Владислав Михайлович | 2019 |
| Совершенствование ассортимента продуктов из мяса птицы на основе товароведно-технологического подхода | Беляев, Николай Михайлович | 2019 |
| Потребительские свойства вареных колбас с применением мясного, растительного и молочного сырья | Михайловский, Валентин Станиславович | 1984 |