Повышение энергоэффективности процессов конвективного обезвоживания при производстве копченой и вяленой рыбы
- Автор:
Селяков, Илья Юрьевич
- Шифр специальности:
05.18.12, 05.13.06
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2015
- Место защиты:
Мурманск
- Количество страниц:
209
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Повышение энергоэффективности процессов конвективного обезвоживания при производстве копченой и вяленой рыбы», автор — Селяков, Илья Юрьевич, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.12, 05.13.06. Работа подготовлена в городе Мурманск в 2015 году. Объем работы: 209. Внутренний код товара: 01008121865. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Научное обеспечение процессов сушки и набухания осветленного свекловичного жома в технологии пектина и пищевых волокон | Голубятников, Евгений Иванович | 2013 |
| Разработка процессов получения эмульсий водно-спиртовых растворов в бензине в роторных аппаратах с модуляцией потока и их коагуляция | Акулов, Николай Иванович | 2005 |
| Разработка энергосберегающей технологии сушки яблок кондиционированным воздухом | Лакомов, Игорь Вячеславович | 1999 |