Разработка и исследование устройства для концентрирования вишневого сока вымораживанием
- Автор:
Кондратьева, Яна Игоревна
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2018
- Место защиты:
Воронеж
- Количество страниц:
228
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Научное обеспечение развития процессов распылительной сушки и агломерации концентратов цикория и ячменного солода при получении продуктов функционального назначения | Саранов, Игорь Александрович | 2017 |
| Научные и практические основы дискретного теплоотвода при быстром замораживании пищевых продуктов в потоке воздуха | Буянов, Олег Николаевич | 1999 |
| Разработка способа получения масла земляного миндаля методом прессования на одношнековом прессе | Крамарев, Дмитрий Юрьевич | 2009 |