Разработка технологии получения гидрофобинов грибов для применения в пищевых отраслях
- Автор:
Колесников, Борис Алексеевич
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2018
- Место защиты:
Санкт-Петербург
- Количество страниц:
170
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Научно-практические основы комплексной системы контроля и регулирования технологических процессов производства этилового спирта и спиртных напитков | Шелехова, Наталия Викторовна | 2017 |
| Научное обоснование и разработка высокоэффективных технологий дрожжей Saccharomyces cerevisiae | Меледина, Татьяна Викторовна | 2002 |
| Обоснование и разработка технологии полисахаридных гидрогелей из морских водорослей и пищевых продуктов на их основе | Талабаева, Светлана Викторовна | 2006 |