Обеспечение безопасности сахарного производства путем подавления микрофлоры при извлечении сахарозы из свеклы
- Автор:
Шматова, Анастасия Ивановна
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2016
- Место защиты:
Воронеж
- Количество страниц:
156
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Получение биомассы кефирных грибков и её применение в технологии рассольного сыра повышенной биологической ценности | Зипаев, Дмитрий Владимирович | 2011 |
| Разработка способов интенсификации фильтрования и экстракции сусла из дробины в пивоваренном производстве | Семипядная, Валентина Васильевна | 1984 |
| Разработка технологии кислородсодержащих продуктов с использованием нетрадиционного растительного сырья | Климова, Екатерина Алексеевна | 2013 |