Разработка инновационной технологии переработки семян подсолнечника кондитерских сортов
- Автор:
Шаззо, Асхад Асланович
- Шифр специальности:
05.18.06
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2009
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
158 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка инновационной технологии переработки семян подсолнечника кондитерских сортов», автор — Шаззо, Асхад Асланович, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.06. Работа подготовлена в городе Краснодар в 2009 году. Объем работы: 158 с. : ил.. Внутренний код товара: 01004619740. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологий функциональных жировых продуктов эмульсионной природы с пищевыми волокнами и биологически активными веществами | Елисеева, Наталья Евгеньевна | 2008 |
| Разработка технологии и рецептур моющих средств на основе вторичных ресурсов масложировой промышленности | Нартикоева, Анжела Отаровна | 2006 |
| Разработка рецептур и оценка потребительских свойств низкокалорийных маргаринов-хальваринов функционального назначения | Брикота, Татьяна Борисовна | 2005 |