Модели и методы управления производством колбасных изделий заданного качества
- Автор:
Токарев, Алексей Викторович
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2016
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
159
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Обоснование и разработка технологии супов рыбных стерилизованных для питания детей раннего и дошкольного возраста | Андрюхина, Елена Николаевна | 2009 |
| Разработка технологии обогащенных кисломолочных напитков | Корзюк, Ян Владимирович | 2011 |
| Научные и практические аспекты разработки новой группы сыров с использованием органических структурообразователей | Соколова, Наталья Юрьевна | 1999 |