Разработка низкотемпературной технологии водоподготовки для производства восстановленных молочных продуктов
- Автор:
Учайкин, Алексей Владимирович
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2019
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
176
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Исследование и разработка технологии сублимационной сушки крови сельскохозяйственных животных с использованием жидкого азота в качестве агента предварительного замораживания | Гринюк, Анна Валентиновна | 2014 |
| Исследование процесса копчения и разработка технологии полутвёрдого копченого сыра | Линкевич, Евгений Тадеевич | 2013 |
| Использование вьетнамских растительных экстрактов в технологии мясных рубленых полуфабрикатов | Доан Тхи Ван | 2013 |