Разработка низкотемпературной технологии водоподготовки для производства восстановленных молочных продуктов
- Автор:
Учайкин, Алексей Владимирович
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2019
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
176
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка процесса получения ферментативных белковых гидролизатов из гидробионтов электрохимическим методом | Кучина, Юлия Анатольевна | 2009 |
| Разработка технологии сывороточно-соковых напитков с функциональными свойствами | Пилипенко, Надежда Юрьевна | 2013 |
| Разработка технологии продуктов из гидробионтов в термостойких желирующих заливках | Кращенко, Виктория Владимировна | 2002 |