Совершенствование технологии и стабилизация качества упакованных колбасных изделий
- Автор:
Адылов, Фуркат Вафоевич
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2015
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
115
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
01
03
48
07
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование потребительских свойств вареных колбас | Батуева, Анна Федоровна | 2005 |
| Разработка способа получения коптильного препарата | Ким, Эдуард Николаевич | 1984 |
| Разработка технологии рыбного бульона и супов на его основе с использованием вторичного сырья | Панчишина, Екатерина Мироновна | 2014 |