Исследование свойств мяса цесарок разного генотипа и оценка качества получаемых продуктов
- Автор:
Забиякина, Татьяна Васильевна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2018
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
151
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Исследование свойств мяса цесарок разного генотипа и оценка качества получаемых продуктов», автор — Забиякина, Татьяна Васильевна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.04. Работа подготовлена в городе Москва в 2018 году. Объем работы: 151. Внутренний код товара: 01009960819. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Исследование и разработка технологии творожного продукта, обогащенного белковым концентратом из зерен овса посевного | Каширских, Егор Владимирович | 2019 |
| Создание технологии лечебно-профилактического продукта, регулирующего содержание холестерина в плазме крови | Караулов, Сергей Владимирович | 1999 |
| Разработка технологии формованных реструктурированных изделий из мяса кролика | Козюлин, Роман Геннадьевич | 2006 |