Обоснование и разработка технологии концентрата полиненасыщенных жирных кислот омега-3 из рыбных жиров
- Автор:
Баскакова, Юлия Александровна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2017
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
163
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Обоснование и разработка технологии концентрата полиненасыщенных жирных кислот омега-3 из рыбных жиров», автор — Баскакова, Юлия Александровна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.04. Работа подготовлена в городе Москва в 2017 году. Объем работы: 163. Внутренний код товара: 01009540733. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка способов выделения и использования ламинарана | Вальенте Моранте, Оскар Рикардо | 1985 |
| Методология подготовки групп калибровочных образцов сухих молочных продуктов для ИК-спектроскопии ближней области спектра | Чигасов, Алексей Иванович | 2012 |
| Исследование и разработка технологии плавленых сырных продуктов с ягодным сырьем | Ионова, Лолита Викторовна | 2013 |