Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО
Баскакова, Юлия Александровна
05.18.04
Кандидатская
2017
Москва
163
Стоимость:
499 руб.
Название работы | Автор | Дата защиты |
---|---|---|
Совершенствование потребительских свойств вареных колбас | Батуева, Анна Федоровна | 2005 |
Моделирование процессов структурирования и управление структурообразованием в гетерогенных биополимерных системах | Смыков, Игорь Тимофеевич | 2014 |
Разработка технологии продукта из ферментированного мяса птицы, обезвоженного путем вакуумного испарения и сублимационной сушки в едином цикле | Иванченкова, Татьяна Александровна | 2013 |