Обоснование и разработка технологии концентрата полиненасыщенных жирных кислот омега-3 из рыбных жиров
- Автор:
Баскакова, Юлия Александровна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2017
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
163
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование технологии пребиотических концентратов на основе вторичного молочного сырья с использованием биотрансформации лактозы | Бугаева, Александра Алексеевна | 2014 |
| Использование минерализатов молочной сыворотки и коллоидного серебра для получения моюще-дезинфицирующих средств | Блинова, Анастасия Александровна | 2018 |
| Разработка научных и практических аспектов технологии производства и применения питательной среды для приготовления закваски в сыроделии | Захарова, Марина Борисовна | 2006 |