Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО
Нагдалян, Андрей Ашотович
05.18.04
Кандидатская
2016
Ставрополь
209
Стоимость:
499 руб.
Название работы | Автор | Дата защиты |
---|---|---|
Научное обоснование и разработка технологии хитозансодержащих функциональных продуктов из водных биоресурсов | Максимова, Светлана Николаевна | 2012 |
Изучение и регулирование органолептических, физико-химических и микробиологических изменений в процессе производства и хранения формованной вяленой и сушено-вяленой рыбной продукции | Степаненко, Екатерина Игоревна | 2016 |
Разработка технологии вкусо-ароматических эмульсий для производства колбасных изделий на основе применения ультразвука | Трифонова, Дина Олеговна | 2008 |