Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО
Кременевская, Марианна Игоревна
05.18.04
Докторская
2019
Москва
403
Стоимость:
499 руб.
Название работы | Автор | Дата защиты |
---|---|---|
Разработка технологии ферментированной основы из молочного сырья с использованием консорциума микроорганизмов | Олмоева, Валентина Дашиевна | 2014 |
Системность обеспечения стабильного качества мясной продукции через управляющие воздействия по технологической цепи на примере вареных колбасных изделий | Юрчак, Зоя Андреевна | 2013 |
Исследование и разработка технологии низкотемпературного хранения сыров | Усов, Андрей Васильевич | 1998 |