Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО
Алешков, Алексей Викторович
05.18.04
Докторская
2019
Владивосток
398
Стоимость:
499 руб.
Название работы | Автор | Дата защиты |
---|---|---|
Применение муки бобовых культур в технологии мясных рубленых полуфабрикатов повышенной биологической ценности | Штахова, Татьяна Анатольевна | 2008 |
Обоснование и разработка технологии фаршевых полуфабрикатов из мяса кальмаров | Чемис, Галина Николаевна | 2000 |
Разработка основных технологических параметров получения казеина-сырца непрерывным способом | Перепечко, Александра Владимировна | 1983 |