Разработка комплексной технологии функциональных продуктов из ламинарии
- Автор:
Кожухова, Анна Анатольевна
- Шифр специальности:
05.18.01, 05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2006
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
230
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
01
23
58
09
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии хлебобулочных изделий с применением композитных растительных смесей | Козлов, Олег Игоревич | 2015 |
| Разработка технологии кондитерских кремов на основе белок-полисахаридных смесей и сахарозаменителей | Рубан, Наталья Викторовна | 2015 |
| Система хранения плодов промышленных сортов яблони ЦЧР различной степени зрелости | Урнев, Владимир Леонидович | 2018 |