Разработка технологии быстроразвариваемого плющенного продукта профилактического назначения из зерна гороха
- Автор:
Матюшкина, Ирина Викторовна
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2001
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
247 с.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Влияние условий хранения на качество плодов яблони, выращенных в Саратовской области | Сураева, Александра Васильевна | 2011 |
| Технологии хлебобулочных изделий из пшеничной муки с удлиненными сроками хранения | Козюкина, Оксана Юрьевна | 2004 |
| Совершенствование элементов технологии изготовления и хранения солено-квашеной продукции | Гаспарян, Шаген Вазгенович | 2013 |