Научно-практическое обоснование и совершенствование технологии комплексной переработки зерна нута с получением ингредиентов для создания продуктов здорового питания
- Автор:
Казанцева, Ирина Леонидовна
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2017
- Место защиты:
г Краснодар
- Количество страниц:
391
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование электрохимического метода получения низкоэтерифицированных пектинов с высокими комплексообразующими свойствами | Филимонов, Михаил Васильевич | 2014 |
| Совершенствование технологии хранения плодов томата, выращенных в открытом грунте Центрально-Черноземного региона | Сутормина, Алёна Владимировна | 2015 |
| Совершенствование технологии хранения корнеплодов овощей с применением биопрепаратов и электромагнитных полей крайне низких частот | Панасенко, Екатерина Юрьевна | 2019 |