Теоретическое обоснование и разработка эффективных методов оценки качества винодельческой продукции
- Автор:
Шелудько, Ольга Николаевна
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2018
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
486
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Теоретическое обоснование и разработка эффективных методов оценки качества винодельческой продукции», автор — Шелудько, Ольга Николаевна, относится к типу: докторская диссертация по специальности 05.18.01. Работа подготовлена в городе Краснодар в 2018 году. Объем работы: 486. Внутренний код товара: 01009707446. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Теория и практика конструирования продуктов питания функционального назначения на основе натуральных структурообразователей и каротиноидов | Тамова, Майя Юрьевна | 2003 |
| Научно-практическое обоснование производства продуктов питания повышенной пищевой ценности из местного растительного сырья Дагестана | Исригова, Татьяна Александровна | 2011 |
| Выращивание сахарного сорго в условиях дельты Волги и разработка технологии производства напитков функционального назначения на его основе | Аббас Омар Мохамед Толиба | 2009 |