Разработка технологии ячменной муки с использованием интенсивного увлажнения зерна
- Автор:
Выборнов, Андрей Александрович
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2016
- Место защиты:
Барнаул
- Количество страниц:
145
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологий новых видов крупы и муки из зерна тритикале | Урубков, Сергей Александрович | 2014 |
| Разработка хлебобулочных изделий функционального назначения с использованием гидролизата из моллюсков | Киреева, Елена Ивановна | 2016 |
| Разработка технологий производства адаптированных функциональных продуктов питания с использованием злаковых, бобовых и гречишных культур | Чурикова, Светлана Юрьевна | 2011 |