Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО

Торшин, Александр Викторович
05.18.01
Кандидатская
2016
Воронеж
188
Стоимость:
499 руб.
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка модифицированных технологий жидкой ржаной закваски со стабильными показателями | Малютина, Татьяна Николаевна | 2005 |
| Разработка технологии йогуртного напитка на основе соевой дисперсии с использованием продуктов пчеловодства | Бутова, Светлана Викторовна | 2004 |
| Научные основы технологий хлеба с использованием ржаной муки на заквасках с улучшенными биотехнологическими свойствами | Кузнецова, Лина Ивановна | 2010 |