Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО
Торшин, Александр Викторович
05.18.01
Кандидатская
2016
Воронеж
188
Стоимость:
499 руб.
Название работы | Автор | Дата защиты |
---|---|---|
Разработка технологий хлеба и безглютеновых мучных кондитерских изделий, обогащенных рисовой мучкой | Болдина, Анастасия Андреевна | 2015 |
Разработка методов улучшения качества хлеба с использованием продуктов переработки зерна ржи | Суматохина, Светлана Борисовна | 1999 |
Разработка технологии зернового концентрата из ферментированного зерна для использования в хлебопечении | Клепов, Роман Евгеньевич | 2013 |