Разработка технологии новых пищевых продуктов с использованием экстрактов из вторичного виноградного сырья
- Автор:
Кустова, Ирина Андреевна
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2016
- Место защиты:
Самара
- Количество страниц:
182
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование технологических приемов производства игристых вин бутылочным способом на основе использования глинистых минералов российских месторождений | Неровных, Лилия Петровна | 2011 |
| Биотехнологические основы регулирования и интенсификации процессов хлебопекарного производства с применением новых видов сырья | Усембаева, Жибек Калиевна | 1999 |
| Разработка технологии, обеспечивающей повышение кормовой ценности зерна бобовых культур для производства комбикормов | Трунова, Любовь Анатольевна | 2005 |