Совершенствование технологии производства пищевых порошков из дикорастущих ягод брусники
- Автор:
Кожухарь, Елена Николаевна
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2016
- Место защиты:
Красноярск
- Количество страниц:
133
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Развитие системы оценки и формирования технологических свойств пшеницы от селекции до товарного производства и переработки | Леонова, Светлана Александровна | 2011 |
| Совершенствование технологии хлеба с использованием ржаной муки на основе биохимической модификации высокомолекулярных полисахаридов | Малофеева, Юлия Николаевна | 2004 |
| Научное обеспечение процесса производства экспандированных комбикормов в экспандере с кольцевым зазором | Богомолов, Игорь Сергеевич | 2013 |