Совершенствование технологии игристых вин на основе использования криоконцентратов
- Автор:
Бурда, Виктор Евстафиевич
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2015
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
252
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Совершенствование технологии игристых вин на основе использования криоконцентратов», автор — Бурда, Виктор Евстафиевич, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.01. Работа подготовлена в городе Краснодар в 2015 году. Объем работы: 252. Внутренний код товара: 01008289494. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование технологий пшеничных и ржано-пшеничных сортов хлеба с использованием муки, полученной из семян тыквы | Кучерявенко, Инна Михайловна | 2013 |
| Разработка технологии продуктов функционального назначения на основе композитного структурообразователя | Бугаец, Наталья Алексеевна | 2004 |
| Разработка технологии пастильных кондитерских изделий повышенной пищевой ценности и срока годности в низком ценовом сегменте | Барсукова, Ирина Георгиевна | 2017 |