Продуктивность и резистентность свиней мясных типов при воздействии на них низкочастотными электромагнитными излучениями и нейроподобными импульсами

• Автор: Тахо-Годи, Геннадий Аркадьевич
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: п. Персиановский
• Количество страниц: 150 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
2. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
2.1 .Использование низкочастотной электромагнитной стимуляции и ней-
роподобных импульсов для повышения естественной резистентност организма
2.2. Характеристика воздействия нейроподобными импульсами на организм
2.3. Принцип работы аппаратов СКЭНАР, ДиаДЭНС-Т и ДЭНАС
2.4. Принцип действия прибора МАГ
2.5. Сведения о животных, задействованных в опыте
2.5.1. Откормочные, мясные качества и экстерьер свиней донского мясного типа северокавказской породы
2.5.2. Откормочные, мясные качества и экстерьер свиней степного типа скороспелой мясной породы
2.6. Естественная резистентность и продуктивность свиней донского и степного мясных типов
2.7. Резистентность и продуктивность свиней разных пород при различных технологиях содержания и кормления
3. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
4. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
4.1. Повышение сохранности молодняка свиней при использовании низкочастотной электромагнитной стимуляции и нейроподобных импульсов
4.1.2. Действие низкочастотной электромагнитной стимуляции и нейроподобных импульсов на рост и развитие животных в послеотьемный период
4.2. Откормочные качества и мясная продуктивность подсвинков СТ и ДМ-1 после низкочастотной электромагнитной стимуляции и воздействия нейроподобными импульсами
4.3. Физико-химические и гистоморфологические показатели мяса и внутренних органов подсвинков после низкочастотной электромагнитной стимуляции и воздействия нейроподобными импульсами
4.4. Возрастные изменения показателей естественной резистентности и иммунного статуса свиней при низкочастотной электромагнитной стимуляции и воздействии нейроподобными импульсами
4.5. Способы повышения резистентности поросят и подсвинков в критические периоды онтогенеза
4.6. Воспроизводительные качества и показатели защиты организма свиноматок после электромагнитной стимуляцией и воздействия нейроподобными импульсами
5. Экономическая эффективность низкочастотной электромагнитной стимуляции и воздействия нейроподобными импульсами
6. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ
7. ВЫВОДЫ
8. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
1.1. Актуальность исследований
В последние годы наблюдается интенсификация свиноводства во всем мире. На переходную голову годовое производство свинины уже составляет более 100 кг, а в странах с высокоразвитым свиноводством этот показатель равен 135-155 кг. В России он еще не достиг 90 кг, что указывает на неиспользованные в свиноводстве резервы, как в производстве, так и в реализации научных разработок. При интенсивном ведении отрасли от одной матки за год можно получить более двух тонн свинины, затрачивая на 100 кг прироста до 400 корм. ед. (А.И. Бараников, Ю.А. Колосов, 2007).
Свиноводство России в начале XXI века по уровню эффективности значительно отстает от экономически развитых стран, и его продукция остается не конкурентоспособной не только на мировом, но и на внутреннем рынке (В.Д. Кабанов, с соавт., 1998, В.Д. Кабанов, 2001).
В последние десятилетия в РФ сократился удельный вес потребления продукции животноводства, особенно отечественного мяса и мясопродуктов. Проблема обеспечения населения продовольствием за счет ресурсов животноводства России стала одной из главных (В.Н. Василенко, 2007). Это обусловило разработку ведущими отраслевыми институтами Россельхозакаде-мии, Департаментом животноводства и племенного дела, другими подразделениями Минсельхоза РФ «Концепции развития отрасли свиноводства до 2010 г.». В этой концепции определены основные направления совершенствования производства; насыщение рынка продуктами животного происхождения. Поэтому необходимо использовать все возможности повышения продуктивности, сохранности, ускорения роста и развития свиней.
Изучение возможностей повышения естественной резистентности свиней также представляется актуальной задачей, решение которой может дать определенный экономический эффект. До настоящего времени не оценена эффективность воздействий низкочастотными электромагнитными излучениями и нейроподобными импульсами на организм свиней различных поло-

крови в зависимости от пород составляла 41 у свиней южного мясного типа - 64 % у животных северокавказской породы, лизоцимная активность 30 у полтавского типа - 49 % у свиноматок степного типа скороспелой мясной породы. Исследования Г.М. Бажова, Л.А. Бахиревой (1989), Н.Н. Белкиной, A.A. Павлу-ненко (1991) подтверждают существование межпородных различий по факторам неспецифической защиты организма. По данным авторов колебания активности лизоцима в сыворотке крови в зависимости от породной принадлежности составляют 8-12 %, бактерицидной активности 14-15 %, фагоцитарной активности нейтрофилов 10-11 %. Установлено различие по отдельным факторам естественной резистентности между свиньями мясо-сальных и мясных пород, а также между породами новой и предшествующей селекции.
В частности, животные новых генотипов СТ и ДМ-1, обладающие высокой энергией роста и наилучшими мясными качествами, по данным авторов усту-цают крупной белой и северокавказской породам по бактериостатическим и бактериолизирующим свойствам крови на 6,2 и 8,5% соответственно, а по активности ферментов, участвующих в разрушении патогенных микроорганизмов - в 1,2 - 1,3 раза.
В пределах одной породы различия показателей естественной резистентности у животных не столь значительны, однако у отдельных семейств и линий такие отличия могут проявиться в новых зонах обитания (JI.A. Бахи-рева, 1995, PerriL, 1992, Pfeifer H., 1989).
Например, у свиней достоверно существуют не только межпородные различия, но также и высокая внутрипородная вариация по количеству глобулинов разных классов, что потенциально дает возможность для селекции по этому признаку (А.И. Бараников с соавт., 1998).
С.И. Плященко с соавт. (1989) сообщают о статистически достоверных эазличиях по факторам резистентности подсвинков разных внутрипородных типов, относящихся к одной и той же новой мясной породе (СМ-1) и предлагает учитывать полученные ими сведения в дальнейшей селекционно-племенной )аботе.