Рост, развитие ремонтного молодняка и молочная продуктивность коров симментальской породы в условиях Заречья Республики Саха (Якутия)

• Автор: Борисова, Парасковья Прокопьевна
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: Якутск
• Количество страниц: 140 с. : ил.

Оглавление
Введение
Глава 1. Обзор литературы
1.1. Симментальская порода скота
1.2. Влияние интенсивности выращивания ремонтного молодняка крупного рогатого скота на его рост, развитие, воспроизводительную способность и последующую молочную продуктивность
1.3. Система направленного кормления и содержания молочных коров
1.4. Концентрированные корма и их использование в кормлении
молодняка скота и коров
Глава 2. Материалы и методика исследований
2.1. Цель и задачи исследований
2.2. Схема исследований
2.3. Методика исследований
Глава 3. Результаты собственных исследований
3.1. Состояние и перспективы развития СХПК «Тумул»
3.2. Условия и место проведения исследований
3.3. Рост и развитие молодняка
3.3.1. Кормление молодняка до 18-месячного возраста
3.3.2. Рост и развитие животных
3.4. Продуктивность первотелок и коров
3.4.1. Кормление скота
3.4.2. Молочная продуктивность первотелок
3.4.3. Молочная продуктивность коров
3.4.4. Морфофункциональные свойства вымени
3.5. Воспроизводительная способность первотелок
3.6. Морфологический и биохимический состав крови
3.7. Физиологическое состояние животных
3.8. Переваримость питательных веществ рациона у первотелок

3.8.1. Использование кальция и фосфора
3.9. Переваримость питательных веществ рациона коровами
3.9.1. Использование кальция и фосфора
3.10. Экономическая эффективность производства молока
3.11. Производственная проверка результатов НИР
Обсуждение результатов исследований
Выводы
Предложения производству
Список литературы
Приложения

Введение
Актуальность темы. Молочное скотоводство является ведущей отраслью животноводства России. От крупного рогатого скота молочных и комбинированных пород получают практически весь объем товарного молока и более 99% говядины от валового ее производства.
В результате проводимых реформ с 90-х годов прошлого столетия в настоящее время в аграрном секторе Российской Федерации произошел резкий спад сельскохозяйственного производства.
В равной степени это относится и к АПК Республики Саха (Якутия), молочное скотоводство которой базируется на разведении 3 районированных пород крупного рогатого скота: аборигенной якутской, холмогорской и симментальской пород. Средний надой на одну фуражную корову за 1986-2006 гг. составил 1600-1900 кг молока. Основными причинами низкой продуктивности являются неудовлетворительная кормовая база и отсутствие щеленаправленного выращивания ремонтного молодняка.
Особенностью ведения скотоводства в регионе являются ограниченные возможности производства необходимого количества качественных кормов собственного производства, высокая доля привозных, концентрированных кормов. Хозяйства Республики расходуют большие финансовые средства на приобретение и транспортировку концентрированных кормов из других регионов Российской Федерации, что приводит к повышению себестоимости производимой продукции.
В связи с этим изыскание путей повышения полноценности кормления и снижения расхода зерновой части рациона с адекватной ее заменой является актуальной задачей.
В зоотехнической науке известно, что в кормлении крупного рогатого скота можно использовать отходы мельничного (отруби и др.) и маслобойного производства (жмых, шрот и др.) в качестве подкормки в 'чистом виде, а также в составе комбикормов промышленного производства.

нетелей на обмен веществ, состояние приплода и последующую молочную продуктивность отмечалось и в работе A.C. Зубрича (1986).
Поэтому в кормлении крупного рогатого скота зерновые концентрированные корма должны использоваться в первую очередь для балансирования рационов по протеину и энергии, а также для повышения концентрации питательных веществ в сухом веществе рациона (Б.Р. Овсишер 1984; Ю.С. Юрку, 1987).
Si Seidler (1965), K. М. Batseh (1965), Н Schwaic (1978) изучали влияние рост, развитие и молочную продуктивность симментальской породы с использования в рационы синтетических небелковых азотных соед инений при без концентратом кормлении. Полученные результаты позволяют рекомендовать при кормлении молочных коров сред него уровня продукшвносш использовать более экономичные рационы, содержащие грубые корма, патоку и добавки „ синтетическихнебелковьжазошьк соединений.
Ф.В. Галлямов (1996) изучал на трех группах коров возможность использования в составе рационов кукурузы в сочетании с рапсовым жмыхом вместо комбикорма. Анализ данных молочной продуктивности показал, что использование рациона из кукурузы в сочетании с комбикормом при замене в рационе 50 % комбикорма по питательности зернажом, а также при полной замене комбикорма зернажом в сочетании с рапсовым жмыхом обеспечило повышение молочной продуктивности и жирномолочности коров. За 150 дней опыта удой на корову по контрольной группе составил 1680 кг, а по II и Ш группам .соответственно 1777,5 и 1845,0 кг. Разница в пользу коров П и Ш опытных групп составила соответственно 97,5 и 165,0 кг, или 5,8 и 9,8 %.
В целях рационального использования пастбищ подкормку коров пшеничными отрубями следует проводить дифференцированно с учетом качества травостоя.
В результате проведенных исследований установлено, что высокие удои в течение июня-июля можно получить при скармливании молочным коровам 200 г отрубей пшеничных на 1 кг молока.
В августе и сентябре в связи с ухудшением химического состава травостоя и его питательности необходимая оптимизация рациона по