Повышение эффективности выборочной уборки раннеспелой белокочанной капусты путём совершенствования технологии и оптимизации параметров уборочного агрегата

• Автор: Гузанов, Максим Сергеевич
• Шифр специальности: 05.20.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2015
• Место защиты: Санкт-Петербург
• Количество страниц: 156 с. : ил.

Оглавление
Список сокращений и основных условных обозначений
Введение
1 СОСТОЯНИЕ ВОПРОСА И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЙ
1.1 Агротехнические требования к выращиванию и уборке раннеспелой белокочанной капусты
1.2 Анализ технологий выборочной уборки раннеспелой белокочанной капусты
1.3 Аналитический обзор конструкций технических средств выборочной уборки раннеспелой белокочанной капусты
1.4 Особенности технологического процесса выборочной уборки раннеспелой белокочанной капусты
1.5 Способы повышения эффективности выборочной уборки раннеспелой белокочанной капусты
1.6 Цель и задачи исследований
2 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ВЫБОРОЧНОЙ УБОРКИ РАННЕСПЕЛОЙ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ
2.1 Математическая модель выборочной уборки раннеспелой белокочанной капусты
2.1.1 Анализ закономерности роста массы кочанов капусты Ъ
2.1.2 Общая математическая модель выборочной
уборки капусты
2.2 Исследование технологического процесса работы уборочного агрегата для выборочной уборки раннеспелой белокочанной капусты
2.2.1 Операции технологического процесса работы Уборочного агрегата
2.2.2 Технологическая схема работы уборочного агрегата
2.3 Разработка модели работы агрегата для выборочной уборки
2.3.1 Модель работы первого блока
2.3.2 Модель работы второго блока
2.3.2.1 Исследование пропускного потока рабочих за столом доработки
2.3.3 Модель работы третьего блока
2.4 Определение основных параметров агрегата для Выборочной уборки раннеспелой белокочанной капусты
2.5 Оптимизация параметров уборочного агрегата
2.5.1 Обоснование и разработка метода оптимизации параметров агрегата и количества обслуживающего персонала
2.5.2 Разработка компромиссных задач
2.5.3 Расчёт технико-экономических показателей работы агрегата
3 ПРОГРАММА И МЕТОДИКА ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1 Программа экспериментальных исследований
3.2 Объекты исследований, приборы и оборудование
3.3 Характеристика условий экспериментальных исследований
3.4 Методы и порядок определения показателей технологического процесса, предусмотренных программой исследований
3.5 Агротехническая оценка
3.6 Эксплуатационно-технологическая оценка работы уборочного агрегата
3.7 Обработка результатов экспериментальных данных
4 ОБРАБОТКА И АНАЛИЗ РЕЗУЛЬТАТОВ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
4.1 Анализ статистической обработки данных
4.2 Анализ общей математической модели выборочной уборки
раннеспелой белокочанной капусты
4.2.1 Анализ экспериментальных данных
4.2.2 Компьютерная программа расчёта основных показателей выборочной уборки раннеспелой белокочанной капусты
4.3 Анализ исследований модели работы агрегата для выборочной уборки
4.3.1 Исследование Нго блока модели работы агрегата
4.3.2 Исследование 2-го блока модели работы агрегата
4.3.3 Исследование 3-го блока модели работы агрегата
4.4 Определение основных параметров уборочного агрегата
5 ОПТИМИЗАЦИЯ ПАРАМЕТРОВ УБОРОЧНОГО АГРЕГАТА И КОЛИЧЕСТВА ОБСЛУЖИВАЮЩЕГО ПЕРСОНАЛА
5.1 Разработка матрицы четырёхфакторной модели планирования экспериментов
5.2 Анализ результатов экспериментальных данных четырёхфакторной модели планирования экспериментов
5.3 Решение и анализ компромиссных задач
5.4 Разработка матрицы двухфакторного планирования экспериментов
5.5 Анализ результатов эксперимента данных двухфакторной модели планирования экспериментов
5.6 Определение рациональных параметров агрегата для Выборочной уборки раннеспелой белокочанной капусты и рационального количества обслуживающего персонала
6 ОЦЕНКА ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ УСОВЕРШЕНСТВОВАННОЙ ТЕХНОЛОГИИ ВЫБОРОЧНОЙ УБОРКИ РАННЕСПЕЛОЙ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ
ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

проблемой является усовершенствование технологии выборочной уборки и разработка уборочного агрегата, позволяющего осуществлять уборку, предреализационную подготовку и упаковку готовой продукции.
Целью данной работы является повышение эффективности производства раннеспелой белокочанной капусты путём совершенствования технологии выборочной уборки и оптимизации параметров уборочного агрегата.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи.
1. Проанализировать существующие технологии выборочной уборки раннеспелой белокочанной капусты и конструкции технических средств частичной механизации уборки овощей, определить способы повышения эффективности выборочной уборки капусты.
2. Разработать общую математическую модель выборочной уборки раннеспелой белокочанной капусты.
3. На основе анализа конструкций технических средств частичной механизации сбора овощей, разработать модель и конструктивнотехнологическую схему работы уборочного агрегата.
4. Выявить основные факторы, влияющие на технико-экономические показатели работы агрегата, разработать их математические модели.
5. Разработать метод определения оптимальных параметров агрегата и количества обслуживающего персонала.
6. Для условий хозяйств Ленинградской области определить рациональные параметры уборочного агрегата и рациональное количество обслуживающего персонала.
7. Апробировать выполненные научные разработки в хозяйствах Ленинградской области ЗАО «Победа», ЗАО «Племхоз имени Тельмана» и произвести экономическую оценку эффективности усовершенствованной технологии выборочной уборки раннеспелой белокочанной капусты.