Разработка технологии получения сухих винных дрожжей и применение их при производстве столовых вин
- Автор:
Манафова, Судаба Мамед-Ага кызы
- Шифр специальности:
05.18.08
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
1984
- Место защиты:
Ялта
- Количество страниц:
202 c. : ил
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка усовершенствованной аппаратурно-технологической схемы приготовления белых столовых и шампанских виноматериалов | Селимов, Джамалхан Шахбабаевич | 1984 |
| Разработка нового способа производства плодово-ягодных вин специального типа | Оганесянц, Лев Арсенович | 1984 |