Развитие интеграционных процессов в промышленном птицеводстве : на примере Нижегородской области

• Автор: Давыдов, Евгений Александрович
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2012
• Место защиты: Нижний Новгород
• Количество страниц: 209 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
Введение
Глава 1 Теоретические и методологические основы агропромышленной интеграции в промышленном птицеводстве
1.1. Современные научные концепции развития агропромышленной интеграции
1.2. Особенности развития интеграционных процессов в промышленном птицеводстве: отечественный и зарубежный опыт
1.3. Некоммерческий сектор интеграции в промышленном птицеводстве
Глава 2 Современное состояние и тенденции развития интеграции в птицепродуктовом комплексе России и Нижегородской области
2.1. Организационно- экономические основы и тенденции развития промышленного птицеводства в Российской Федерации
2.2. Анализ развития интеграционных процессов в промышленном птицеводстве Нижегородской области
Глава 3 Основные направления развития интеграционных процессов в птицепродуктовом комплексе АПК Нижегородской области
3.1. Институционально-экономическая оценка интеграционных формирований в промышленном птицеводстве
3.2. Организационно-экономические основы формирования птицепродуктового кластера в Нижегородской области
Выводы и предложения
Список использованной литературы
Приложения

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы исследования. Развитие отечественного промышленного птицеводства возможно лишь при интеграции сопряженных участников бизнеса, поскольку оно изначально, с советских времен, было ориентировано на значительную концентрацию производства на основе межхозяйственной кооперации. Как следствие, основу современного птицеводства промышленного типа в Нижегородской области, как и в России, составляют крупные предприятия, являющиеся объединениями юридических лиц типа холдингов, групп компаний, стратегических альянсов и других интеграционных формирований.
Мировой опыт доказывает эффективность интеграции, поэтому в настоящее время в Российской Федерации, в условиях преодоления финансово-экономического кризиса, создание интегрированных формирований приобретает особую актуальность, как одна из антикризисных мер. Вертикальная интеграция в птицеводстве подразумевает производственно-финансовое объединение предприятий и организаций, участвующих в производстве, углубленной переработке и реализации продукции птицеводства.
По оценкам экспертов, в птицепродуктовом секторе России выстраиваются самые интересные интеграционные схемы: в настоящее время крупные корпорации сосредоточили в своих руках всю технологическую цепочку - от производства зерна и племенных яиц до реализации готовой продукции.
Вместе с тем, оценить масштабы распространения процессов вертикальной интеграции в птицеводстве, также как и в аграрном секторе в целом, достаточно сложно, поскольку отсутствует официальная статистика, которая бы описывала данное явление и давала его количественные оценки. Деятельность крупных агрохолдингов может порождать ряд серьезных проблем, которые требуют своего анализа и осмысления. Так, при формировании крупных интеграционных

формирований происходит монополизация отрасли, местных или
региональных рынков, с соответствующим негативным воздействием на формирование национального рынка продовольствия в целом.
В этой связи научная проработка форм и направлений
институционального развития интеграции в птицепродуктовом комплексе на примере конкретного региона РФ - Нижегородской области, нам представляется актуальной и своевременной задачей для науки и практики.
Степень разработанности проблемы. Необходимо отметить, что проблемы развития различных форм кооперации и интеграции агропромышленного комплекса в науке начали исследоваться еще в советский период, в условиях планово-распределительной системы хозяйствования в стране, и до сих пор остаются в центре внимания ученых.
Исследованию проблем агропромышленной интеграции посвящены
фундаментальные работы С. Авдашевой [21], Е.А. Алешиной [26], Г. А. Баклаженко [31], Е. А. Буровой [49, 50], И. Н. Буробкина [47, 48], И.Н. Буздалова [46], Е.Ф. Злобина [73], Е.С. Куценко [96], Э.Н. Крылатых [90], А.А.Мигранян [112], В.В. Милосердова [113], А. А. Никонова [119], И. Палаткина [128], A.B. Петрикова [132], О.А.Романовой [148], Ю.Г. Лавриковой Е.Д. [98], Рыжакова [149], A.B. Ткача [160], И.Г. Ушачева [163],
А.Р. Хаджиева [170], A.B. Чаянова [173] и других ученых. Они исследовали содержание, сущность, направления и факторы развития экономической интеграции не только в масштабах агропромышленного комплекса, но и российской экономики в целом.
Организационно-экономическим проблемам развития промышленного птицеводства, в том числе интеграционным процессам в отрасли посвятили свои научные работы А.Г. Арутюнян [30], М.Х. Барчо [32], Е.П. Бугаев [45],
H.A. Волкова [56, 57, 58], A.A. Еадаенко [59], С. Данкверт [68], В.В. Гущин [65], Г. А. Бобылева [36-40], А.И. Иванов [74], A.A. Кузьмицкая [94], М.Н. Ладыгина [99], Ю.В. Лысенко [103], Е.Е. Игуменова [75], Г.А. Тардатьян [139], О. Серова [155], В.П. Фисинин [164-169] и другие.

Продукция также отправляется дистрибютором, реализующим товар на местных или международных рынках.
Контроль за качеством птицеводческой продукции со стороны представителей Департамента сельского хозяйства США осуществляется на всех вышеуказанных стадиях производства [129, с.70].
Опыт развития птицеводства в зарубежных странах (на примере США) свидетельствует о том, что птицеводческая отрасль строится на основе вертикальной интеграции и координации, на договорных и жестких юридических схемах [172, с.37].
Неслучайно, что в настоящее время в Российской Федерации, в условиях преодоления финансово-экономического кризиса, создание интегрированных формирований приобретает особую актуальность, как одна из антикризисных мер. Рассмотрим основные побудительные мотивы и факторы создания интеграционных структур в промышленном птицеводстве в настоящее время (рис. 1.5).
Во-первых, интегрированной компании легче осуществлять санитарный контроль и предупреждать вспышки заболеваний, а также следить за качеством продукции, поскольку все стадии производства сосредоточены в одних руках. По мнению В.И. Фисинина [169, с.20], значительное улучшение эпизоотического состояния поголовья, сохранности и жизнеспособности птицы, диагностики ее заболеваний на современном уровне позволяет сократить падеж на 5-7%.
Во-вторых, при создании крупных птицеводческих компаний возникает рыночный эффект масштаба, так называемая технико-технологическая экономия - чем крупнее компания, тем ниже себестоимость продукции. A.B. Рачинский и С.М. Ягуткин отмечают, что при интеграции производства всей технологической цепи также достигается экономия на масштабе сферы коммерческой деятельности - эффект широты ассортимента [144, с. 13].
В-третьих, для того, чтобы иметь низкие затраты на производство и успешно конкурировать на рынке, птицефабрики должны проводить строгий